Tomasz Szypuła z lodziarni Szypuła 1974 zajął drugie miejsce w Gelato Festival World Ranking 2026 – jednym z najbardziej prestiżowych światowych rankingów producentów lodów rzemieślniczych. Pierwsze miejsce zdobył Carlo Guerriero z Hiszpanii, a trzecie Elisabeth Stolz.
Wyniki rankingu ogłoszono 27 maja 2026 r. w Rzymie podczas konferencji prasowej.
Ranking tworzony na podstawie tysięcy degustacji
Gelato Festival World Ranking opracowywany jest na podstawie wyników osiąganych przez uczestników międzynarodowego konkursu Gelato Festival World Masters. O pozycji w zestawieniu decydują m.in. oceny smaku, kreatywności oraz estetyki prezentacji lodów. W ciągu ponad 15 lat działalności oceniono ponad 8 tys. lodziarzy z pięciu kontynentów.
Coraz bardziej międzynarodowy rynek
Tegoroczne wyniki pokazują rosnącą międzynarodową rolę sektora lodów rzemieślniczych. W czołówce rankingu znaleźli się przedstawiciele Hiszpanii, Polski, Belgii, Stanów Zjednoczonych, Holandii i Włoch. Jednocześnie organizatorzy podkreślają, że włoska kultura gelato nadal wyznacza kierunki rozwoju branży i inspiruje producentów na całym świecie.
Coraz większe znaczenie mają także lokalne składniki, regionalne tradycje kulinarne oraz łączenie klasycznych włoskich technik z nowoczesnym podejściem do gastronomii. Lody rzemieślnicze stają się dziś nie tylko deserem, ale również elementem doświadczenia kulinarnego i innowacji w sektorze foodservice.
Czołowa dziesiątka Gelato Festival World Ranking 2026
- Carlo Guerriero – Hiszpania
- Tomasz Szypuła – Polska
- Elisabeth Stolz – Włochy
- Giovanna Bonazzi – Włochy
- Christian Wu – Belgia
- Savannah G. Lee – USA
- Massimiliano Scotti – Włochy
- Maurizio Melani – Hiszpania
- Kees Baars – Holandia
- ex aequo: Fabio Forghieri oraz Leonardo La Porta – Włochy.
Tegoroczna edycja rankingu potwierdza rosnącą pozycję Polski na światowej mapie lodów rzemieślniczych oraz pokazuje, że krajowi producenci skutecznie konkurują z najlepszymi przedstawicielami branży z Włoch, Hiszpanii czy Stanów Zjednoczonych.
oprac. H.Handkowska
Źródło: Gelato Festival World Ranking 2026
