Aktualności
Gowin: Wyłączenie z tarcz branżowej i finansowej karą dla firm łamiących przepisy
Najdotkliwszą karą dla firm łamiących przepisy będzie wyłączenie z Tarczy Branżowej i Finansowej - mówił w piątek wicepremier, szef MRPiT Jarosław...
Eksperci branży
Projekt zmian Kodeksu postępowania w sprawach o wykroczenia
Rząd planuje zmienić ustawę dotyczącą postępowania w sprawach o wykroczenia. Wg proponowanych zmian osoba ukarana mandatem nie mogłaby odmówić jego...
Rafał Grzegorzek: 2021 rok to czas odbudowy
Co przyniesie nam nowy rok? Czy będzie to kolejny rok z pandemią, czy bez? Na pewno musimy być wyczuleni na bezpieczeństwo na każdym etapie...
Jarosław Uściński: Jaka będzie gastronomia po koronawirusie…
Możemy przyjąć kilka wariantów. Niestety żaden nie jest superoptymistyczny. Pierwszy, że odblokują nas na przełomie marca i kwietnia. Jednak jeszcze ciepło...
Trudne pytania i decyzje – restauratorzy działajmy razem w kryzys
W obecnej sytuacji często zmuszeni jesteśmy wybierać pomiędzy stabilizacją finansową firmy i już zatrudnionymi a zatrudnieniem nowych pracowników. Jak wyjść z...
Joanna Ochniak: Skutki pandemii będą miały znaczący wpływ na trendy żywieniowe w 2021 r.
Izolacja społeczeństwa w tym zakaz kontaktów towarzyskich w szerszym gronie, znaczące ograniczenie dostępu do usług gastronomicznych, zmiana stylu życia...
Robert Sowa: Budżet i koszt to kluczowe hasła na 2021 r.
Przeżywamy obecnie najtrudniejszy okres w gastronomii i niestety końca nie widać. Może to mieć katastrofalne następstwa w wielu przypadkach. Osobiście odliczam...
Kalendarium
-
22 Luty 2021
Poland 100 Best Restaurants Awards 2020 -
24 Marzec 2021
Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro -
15 Czerwiec 2021
Kongres Szefów Kuchni
