Prize Prize
Prize Prize

Nasze Nagrody

Zobacz

10:13

Rzeczywisty nakład kontrolowany: Raport z druku „Poradnika Restauratora” i „Poradnika Handlowca”

Rzeczywisty nakład kontrolowany: Raport z druku „Poradnika Restauratora” i „Poradnika Handlowca”

13 czerwca 2025

Czekając na komunikat Polskich Badań Czytelnictwa (PBC, dawniej ZKDP) dot. konsultacji przeprowadzonych z pozostałymi wydawcami branżowymi na temat wprowadzenia obowiązku publikacji raportów z druku, dzielimy się z Państwem dokumentacją z produkcji naszych czerwcowych wydań. Mamy głęboką…

Aktualności

Pokaż więcej Więcej
Sportowy weekend z “Poradnikiem Restauratora”: Nordic walking w wiosennej odsłonie

Aktualności

Sportowy weekend z “Poradnikiem Restauratora”: Nordic walking w wiosennej odsłonie

13 czerwca 2025

Jednym z najprostszych, a zarazem niezwykle skutecznych sposobów na aktywność na świeżym powietrzu jest nordic walking – marsz z kijkami,…

Prezydent Obama na kolacji w TU. REStAURANT. Poznań – nowy punkt na mapie dyplomatycznego fine diningu?

Aktualności

Prezydent Obama na kolacji w TU. REStAURANT. Poznań – nowy punkt na mapie dyplomatycznego fine diningu?

13 czerwca 2025

Majowa wizyta Baracka Obamy w Poznaniu w ramach kongresu Impact’25 (14-15.05) była medialnym i logistycznym…

RATIONAL świętuje 20 lat w Polsce – rozwój zespołu, technologii i obsługi klienta

Aktualności

RATIONAL świętuje 20 lat w Polsce – rozwój zespołu, technologii i obsługi klienta

12 czerwca 2025

Firma RATIONAL obchodzi 20-lecie działalności na rynku polskim. Dwie dekady dynamicznego rozwoju, inwestycji w ludzi,…

Reklama

REKLAMA REKLAMA

Porady

Zobacz więcej artykułów Więcej
Paweł Stawicki: Na talerzu: tradycja, smak i opowieść

Aktualności

Paweł Stawicki: Na talerzu: tradycja, smak i opowieść

04 czerwca 2025

Kinga Rylska: Jemy oczami, czyli jak jedzenie stało się gwiazdą Instagrama

Porady

Kinga Rylska: Jemy oczami, czyli jak jedzenie stało się gwiazdą Instagrama

09 maja 2025

Zanim widelec dotknie talerza, zanim zmysły uruchomią lawinę kulinarnych wspomnień – najpierw jest on –…

Dariusz Paździera: Zioła na talerzu – magia smaku i aromatu

Porady

Dariusz Paździera: Zioła na talerzu – magia smaku i aromatu

05 maja 2025

Zioła to nie tylko dodatek do potraw, lecz także klucz do ich wyjątkowego smaku, apetycznego…

Liliana Mazur: Imprezy okolicznościowe w hotelu. Co jest na topie?

Porady

Liliana Mazur: Imprezy okolicznościowe w hotelu. Co jest na topie?

30 kwietnia 2025

Organizacja wesel i spotkań rodzinnych w hotelach od lat cieszy się ogromnym zainteresowaniem. Jednak dynamicznie…

Kinga Rylska: Czy publikowanie takich samych treści na wszystkich kanałach social media jest przeżytkiem?

Porady

Kinga Rylska: Czy publikowanie takich samych treści na wszystkich kanałach social media jest przeżytkiem?

28 kwietnia 2025

W świecie marketingu, gdzie walka o atencję odbiorcy przypomina rywalizację o najlepszy stolik w restauracji…

Reklama

REKLAMA REKLAMA

Wywiady

Zobacz więcej artykułów Więcej
Pita Bros – z pasji do greckiego street foodu

Wywiady

Pita Bros – z pasji do greckiego street foodu

22 maja 2025

Jarosław Brożyna: Moim największym kapitałem jest personel

Wywiady

Jarosław Brożyna: Moim największym kapitałem jest personel

28 kwietnia 2025

Rozmowa z Jarosławem Brożyną, Dyrektorem Hotelu Gołębiewski w Wiśle.

Jarosław Karolczyk: Dobra organizacja pracy opiera się na współpracy i komunikacji

Wywiady

Jarosław Karolczyk: Dobra organizacja pracy opiera się na współpracy i komunikacji

14 marca 2025

Rozmowa z Jarosławem Karolczykiem, dyrektorem generalnym Hotelu Zamek Gniew.

Basia Ritz: Jesteśmy tak silni, jak silne jest nasze najsłabsze ogniwo

Wywiady

Basia Ritz: Jesteśmy tak silni, jak silne jest nasze najsłabsze ogniwo

14 lutego 2025

Rozmowa z Basią Ritz, restauratorką i szefem kuchni w autorskiej restauracji Ritz w Gdańsku.

Adam Marmuszewski i Dawid Rozmus – duet do zadań specjalnych

Wywiady

Adam Marmuszewski i Dawid Rozmus - duet do zadań specjalnych

24 stycznia 2025

Rozmowa z szefami kuchni restauracji Lemon w Lemon Resort Spa – Adamem Marmuszewskim i Dawidem…

Poradnik Restauratora 06/2025

Nr 309

Newsletter

Zapisz się, a otrzymasz informacje o nowych artykułach, promocjach i akcjach naszych oraz naszych partnerów.

Najnowsze

Więcej
01. Nowości
GOCHUGARU papryka grys Prymat GastroLine

13 czerwca 2025

02.
Transgourmet Foodservice świętuje 10-lecie działalności w Polsce

13 czerwca 2025

03.
Rzeczywisty nakład kontrolowany: Raport z druku „Poradnika Restauratora” i „Poradnika Handlowca”

13 czerwca 2025

04. Aktualności
Sportowy weekend z “Poradnikiem Restauratora”: Nordic walking w wiosennej odsłonie

13 czerwca 2025

05. Aktualności
Prezydent Obama na kolacji w TU. REStAURANT. Poznań – nowy punkt na mapie dyplomatycznego fine diningu?

13 czerwca 2025

Sondaż Stowarzyszeń Kulinarnych 3'2025

PORADNIK RESTAURATORA NAJCHĘTNIEJ CZYTANYM PISMEM W BRANŻY HORECA

więcej informacji

REKLAMODAWCO – WARTO WIEDZIEĆ!

Kalendarium

Więcej
17.06
2025

Patronat

Wielkopolski Kucharz Roku 2025

07.10
2025

Patronat

Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów

Nowości

Zobacz więcej artykułów Więcej
GOCHUGARU papryka grys Prymat GastroLine

Nowości

GOCHUGARU papryka grys Prymat GastroLine

13 czerwca 2025

Bunge wprowadza na rynek pasty warzywne dla gastronomii i piekarnictwa

Nowości

Bunge wprowadza na rynek pasty warzywne dla gastronomii i piekarnictwa

20 maja 2025

Nowe menu burgerowe od FRoSTA Foodservice

Nowości

Nowe menu burgerowe od FRoSTA Foodservice

15 maja 2025

Producent wprowadza dwa wyjątkowe produkty dla sektora street food. Burger buraczkowy w większej gramaturze (130…

Nowość w ofercie Zielonej Budki – Kaktus Mięta-Jabłko

Nowości

Nowość w ofercie Zielonej Budki – Kaktus Mięta-Jabłko

13 maja 2025

Producenci

Zobacz więcej artykułów Więcej
Warsztaty Hochland Professional z Ernestem Jagodzińskim za nami

Aktualności

Warsztaty Hochland Professional z Ernestem Jagodzińskim za nami

06 czerwca 2025

Zmywanie bez stresu, czyli jak mądrze zainwestować przed sezonem letnim

Producenci

Zmywanie bez stresu, czyli jak mądrze zainwestować przed sezonem letnim

29 maja 2025

Sezonowy boom? Wzmożony ruch w lokalu? To nie zaskoczenie – to norma, na którą można…

Lody, które łączą – Grycan startuje z nową kampanią

Producenci

Lody, które łączą – Grycan startuje z nową kampanią

20 maja 2025

Grycan rozpoczął nową, szerokozasięgową kampanię pod hasłem „Lody, które łączą”, opowiadającą o wspólnych rodzinnych chwilach…

Hotele

Zobacz więcej artykułów Więcej
Mercure Warszawa Centrum po gruntownej modernizacji

Hotele

Mercure Warszawa Centrum po gruntownej modernizacji

04 czerwca 2025

Accor modernizuje hotele w Europie

Hotele

Accor modernizuje hotele w Europie

20 maja 2025

Grupa Accor intensyfikuje działania modernizacyjne w segmentach premium, midscale i economy, realizując szeroko zakrojony program…

Mercure Kraków Fabryczna City zaprasza do świata sztuki

Hotele

Mercure Kraków Fabryczna City zaprasza do świata sztuki

14 maja 2025

W Mercure wierzymy, że hotel to nie tylko miejsce odpoczynku, lecz także punkt wyjścia do…

Delivery

Pokaż więcej Więcej
Jak Polacy zamawiali z dowozem na początku 2025 roku

Delivery

Jak Polacy zamawiali z dowozem na początku 2025 roku

14 maja 2025

Sezonowe trendy związane z nawykami zakupowymi Polaków odczuwają już nie tylko stacjonarne sklepy czy restauracje, ale…

24 kwietnia - Dzień Śniadania

Delivery

24 kwietnia - Dzień Śniadania

23 kwietnia 2025

Z okazji Europejskiego Dnia Śniadania, który obchodzimy 24 kwietnia, Uber Eats przyjrzał się zwyczajom żywieniowym użytkowników.…

Indeks ekonomiczny Pyszne.pl: Mimo wyzwań, możliwości zakupowe Polaków rosną

Delivery

Indeks ekonomiczny Pyszne.pl: Mimo wyzwań, możliwości zakupowe Polaków rosną

26 marca 2025

Mimo wyzwań związanych z inflacją i rosnącymi kosztami energii, Polaków stać na coraz więcej dań z…

Ludzie

Pokaż więcej Więcej
Nowy dyrektor generalny Barceló Warsaw Powiśle

Hotele

Nowy dyrektor generalny Barceló Warsaw Powiśle

09 maja 2025

Bartłomiej Marczak dyrektorem Hotelu Mikołajki

Aktualności

Bartłomiej Marczak dyrektorem Hotelu Mikołajki

07 marca 2025

Izabela Lis-Ozimek dyrektorem generalnym Stradom House Autograph Collection

Hotele

Izabela Lis-Ozimek dyrektorem generalnym Stradom House Autograph Collection

03 marca 2025

Prawo

Pokaż więcej Więcej
Reklamacja w restauracji

Prawo

Reklamacja w restauracji

30 kwietnia 2025

SKS dla „PR”: „Białko roślinne” w świetle aktualnego orzeczenia TSUE

Prawo

SKS dla „PR”: „Białko roślinne” w świetle aktualnego orzeczenia TSUE

04 marca 2025

Roślinne alternatywy mięsa i nabiału zyskały własne kategorie w PKD

Prawo

Roślinne alternatywy mięsa i nabiału zyskały własne kategorie w PKD

15 stycznia 2025

Filmy

Zobacz więcej artykułów Więcej
Chefs en Or 2025 – zobacz kulisy rywalizacji najlepszych młodych kucharzy

Filmy

Chefs en Or 2025 – zobacz kulisy rywalizacji najlepszych młodych kucharzy

23 maja 2025

Sportowy weekend z Poradnikiem Restauratora

Filmy

Sportowy weekend z Poradnikiem Restauratora

18 kwietnia 2024

Statystyki się pogorszą! Policji nie udało się ująć sprawców kradzieży redakcyjnego auta

Filmy

Statystyki się pogorszą! Policji nie udało się ująć sprawców kradzieży redakcyjnego auta

22 marca 2024

Poradnik Handlowca cytowany w podcaście Podsiadło & Kotarski

Aktualności

Poradnik Handlowca cytowany w podcaście Podsiadło & Kotarski

03 stycznia 2024

Stosujemy pliki cookies w celach statystycznych i marketingowych. Korzystanie z naszej witryny oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu. W każdym momencie można dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki, aby zarządzać cookies.