* artykuł zewnętrzny *
Wśród marek pieców konwekcyjno-parowych dostępnych w Polsce swoje miejsce od lat ma VENIX, czyli włoski producent urządzeń gastronomicznych klasy premium. Marka jest obecna na polskim rynku od ponad dekady, dostępna wyłącznie za pośrednictwem GastroProdukt Professional.
Ta wyłączność nie jest przypadkiem, tylko świadomym modelem współpracy, dzięki któremu klient otrzymuje nie tylko sprzęt, ale kompletne, spójne wsparcie: od doboru urządzenia, przez montaż i szkolenie, po serwis pieców VENIX i części zamienne dostępne w 24 godziny na terenie całego kraju.
W tym artykule wyjaśniamy, czym jest VENIX, na czym polega jego współpraca z GastroProdukt i dlaczego warto brać ten model dystrybucji pod uwagę przy wyborze wyposażenia zaplecza gastronomicznego.
VENIX – włoski producent pieców premium
Firma powstała w 2013 roku i od tego czasu konsekwentnie buduje pozycję w segmencie premium profesjonalnego sprzętu gastronomicznego. Siedziba i zaplecze produkcyjne VENIX znajdują się w Castelminio di Resana, w prowincji Treviso we Włoszech – to tam, na powierzchni 7 000 m², pracuje ponad 100 osób odpowiedzialnych za rozwój, produkcję i kontrolę jakości urządzeń.
Marka buduje swoją tożsamość wokół skojarzeń z Wenecją – stąd nazwy linii produktowych takie jak VENEXIA, RIALTO czy SQUERO, nawiązujące do weneckich miejsc i tradycji rzemieślniczej. VENIX komunikuje obecność w ponad 100 krajach na świecie, oferując piece konwekcyjno-parowe i inne wyposażenie zaplecza gastronomicznego dla restauracji, hoteli, cateringu, piekarni, cukierni, sieci szybkiej obsługi oraz sklepów z gastronomią.
Każde urządzenie przechodzi test jakościowy po montażu. Jest to 100% kontrola każdego pieca. Firma systematycznie inwestuje w automatyzację produkcji – m.in. w zaawansowaną obróbkę laserową blach oraz własną linię do produkcji paneli izolacyjnych, które są kluczowym elementem konstrukcji pieców.
To, co odróżnia VENIX od wielu konkurencyjnych marek, to połączenie szerokiego portfolio produktowego z własnym rozwojem technologii sterowania, łącznością chmurową (VENIX Cloud) i naciskiem na automatyzację procesów kuchennych.
Dlaczego VENIX jest dostępny tylko przez GastroProdukt?
W Polsce piece konwekcyjno-parowe VENIX nie kupisz u przypadkowego dealera. Marka jest dystrybuowana wyłącznie przez GastroProdukt Professional.
Dla klienta oznacza to coś więcej niż formalność. To jeden, konkretny adres odpowiedzialności za cały proces: od doradztwa przy wyborze modelu, przez dostawę i montaż, aż po serwis gwarancyjny i pogwarancyjny. W praktyce oznacza to brak sytuacji, w której klient odbija się między producentem a niezależnym, przypadkowym serwisantem o nieznanym poziomie kompetencji – co bywa problemem przy markach sprzedawanych przez dziesiątki niepowiązanych ze sobą dealerów.
VENIX produkuje piece gastronomiczne wysokiej jakości cenione przez szefów kuchni na całym świecie, a GastroProdukt zapewnia spójność obsługi, jednolite standardy serwisu i pełną kontrolę nad jakością wdrożenia u klienta.
„Jako Partner zapewniamy lokalne doradztwo, profesjonalne wdrożenie, szkolenia, wsparcie techniczne oraz serwis. Dzięki temu nasi Klienci otrzymują nie tylko wysokiej jakości urządzenia, ale także kompleksowe rozwiązania dopasowane do specyfiki i potrzeb działalności.” – wyjaśnia Justyna, Sales & Product Director.
Jak wygląda współpraca z GastroProdukt w praktyce
GastroProdukt Professional działa na rynku od ponad 15 lat. Nasze doświadczenie przekłada się na indywidualne podejście do każdego klienta, któremu pomagamy dobrać odpowiedni piec konwekcyjno-parowy VENIX. Zaczynamy od rozmowy o realnych potrzebach danej kuchni, a dopiero na tej podstawie doradca proponuje konkretny model. Klient nie zostaje sam z tą decyzją: rozwiewamy wątpliwości i towarzyszymy mu długo po zakupie. Przed samym wyborem można zobaczyć i przetestować piec na żywo w naszym showroomie.
„Jako promotorzy marki wiemy, jak dobrać urządzenia z katalogu do konkretnego typu działalności. Wskażemy najlepsze opcje do m.in. restauracji, hotelu, cateringu, cukierni, piekarni, ale też punktu convenience albo stołówki. Przy tym mamy na względzie wiele czynników, np. wielkość i układ lokalu czy inne specyficzne wymagania” – zapewnia Adam, Culinary Sales Consultant.
Jeśli inwestycja obejmuje przebudowę lub nowe zaplecze kuchenne, GastroProdukt przygotowuje też projekt techniczny wraz z wizualizacją 3D, uwzględniający wymogi sanitarne i BHP, co bywa istotne przy uzgadnianiu inwestycji z właścicielem lokalu lub udziałowcami. Firma odpowiada za dostawę, montaż i uruchomienie urządzenia.
Personel przechodzi praktyczne szkolenie na miejscu w naszym showroomie lub bezpośrednio w lokalu klienta. Prowadzone jest przez wykwalifikowanego Eksperta Kulinarnego, który zna warunki profesjonalnego zaplecza kuchennego oraz wszystkie możliwości pieców VENIX. Dzięki temu zespół kuchni od pierwszego dnia zna urządzenie: wie, jak wykorzystać jego funkcje, unika błędów przy obsłudze i szybciej osiąga pełną wydajność pieca.
Na tym jednak współpraca się nie kończy – każdy klient VENIX korzysta z ogólnopolskiego serwisu gwarancyjnego i pogwarancyjnego oraz dostępu do części zamiennych w 24 godziny, a przy większych inwestycjach możliwe jest też finansowanie w formie leasingu lub wynajmu pieca konwekcyjno-parowego w modelu abonamentowym, z możliwością wyboru okresu (standardowo 18, 24 lub 48 miesięcy), bez wkładu własnego.
Linie produktowe VENIX – krótki przegląd
Portfolio VENIX obejmuje wiele różnorodnych linii pieców konwekcyjno-parowych, dopasowanych do różnych typów działalności gastronomicznej.
VENEXIA to linia premium – z 7-calowym panelem dotykowym, automatycznym myciem i łącznością VENIX Cloud. To propozycja dla restauracji premium, hoteli, dużych cateringów i zakładów produkcyjnych, gdzie liczy się powtarzalność procesu i zdalne zarządzanie urządzeniem.
SQUERO to linia uniwersalna, dostępna w wariantach manualnych, cyfrowych i dotykowych, zarówno w wersji elektrycznej, jak i gazowej. Sprawdza się w restauracjach, cateringu, delikatesach i stołówkach, czyli wszędzie tam, gdzie potrzebna jest elastyczność i szeroki wybór pojemności.
CAMPIELLO to rozwiązanie ekonomiczne, dobrze dopasowane do małych i średnich kuchni, cukierni oraz piekarni.
RIALTO to linia kompaktowa z możliwością stackowania. Sprawdza się w małych kuchniach, ciasnych zabudowach i food truckach, gdzie liczy się każdy centymetr przestrzeni.
CHIC GRILL SYSTEM łączy piec VENEXIA z samoczyszczącym okapem i separatorem tłuszczu, tworząc sprawdzoną metodę do obróbki termicznej mięs – rozwiązanie stworzone z myślą o delikatesach i supermarketach.
CIAO, czyli piece konwekcyjno-mikrofalowe, łączące szybkość mikrofal z równomiernością pracy pieca konwekcyjnego – rozwiązanie szczególnie przydatne w segmencie szybkiej obsługi.
Każda z tych linii ma swoje miejsce w ofercie GastroProdukt: od najbardziej ekonomicznych wariantów wejściowych po zaawansowane systemy dla dużej produkcji.
Serwis i części zamienne w 24h – dlaczego to ma znaczenie
W gastronomii awaria pieca konwekcyjno-parowego to nie drobna niedogodność tylko realne przestoje w pracy kuchni i bezpośrednie straty finansowe. Dlatego jednym z najmocniejszych argumentów za wyborem VENIX jest to, co stoi za marką: ogólnopolski serwis GastroProdukt z dostępnością części zamiennych w 24 godziny.
Proces serwisowy działa w oparciu o jasną procedurę i obejmuje zarówno okres gwarancyjny, jak i pogwarancyjny, a obsługa mobilna działa na terenie całej Polski.
„Jako oficjalny partner posiadamy własny, centralny magazyn części zamiennych w Polsce. Dzięki naszemu zapleczu większość napraw realizujemy na pierwszej wizycie. W razie jakichkolwiek problemów jesteśmy w stanie pomóc błyskawicznie. W takiej sytuacji kupując sprzęt zagranicznej marki nie trzeba obawiać się przestojów, długiego oczekiwania na części czy strat finansowych” – podkreśla Jacek, Technical Service Manager.
To właśnie ta kombinacja jest głównym punktem, który GastroProdukt podkreśla w rozmowach z klientami rozważającymi inwestycję w profesjonalny sprzęt gastronomiczny.
Dla kogo piec konwekcyjno-parowy VENIX jest dobrym wyborem?
Piece konwekcyjno-parowe VENIX najlepiej sprawdzają się tam, gdzie liczy się połączenie automatyzacji, powtarzalności procesu i wsparcia serwisowego.
W restauracjach premium i hotelach dobrze sprawdza się linia VENEXIA z pełną automatyzacją i zdalnym zarządzaniem. Duże cateringi i kuchnie produkcyjne cenią sobie przede wszystkim wydajność, powtarzalność efektów i pracę ciągłą.
Niezależnie od skali działalności – małego bistro, dużego hotelu czy sieci cateringowej, wspólnym mianownikiem pozostaje to samo: dostęp do jednego, sprawdzonego partnera wdrożeniowego, który odpowiada za cały cykl życia urządzenia, od pierwszej rozmowy po serwis wiele lat po zakupie. Piekarnie i cukiernie najczęściej szukają rozwiązań dopasowanych do standardowego formatu blach 600×400, a małe lokale i food trucki kompaktowych urządzeń, które nie zajmują dużo miejsca. Delikatesy i supermarkety z kolei znajdują swoje rozwiązanie w CHIC GRILL SYSTEM.
„Siła naszej oferty wynika z połączenia renomowanej marki, wysokiej jakości urządzeń, doświadczonego zaplecza serwisowego oraz długoterminowej dostępności części zamiennych. Dzięki temu nasi Klienci otrzymują nie tylko urządzenie, ale przede wszystkim bezpieczne i kompleksowe rozwiązanie dopasowane do specyfiki ich działalności” – podkreśla Katarzyna, Sales Manager.
Niezależnie od skali działalności – małego bistro, dużego hotelu czy sieci cateringowej – wspólnym mianownikiem pozostaje to samo: dostęp do jednego, sprawdzonego partnera wdrożeniowego, który odpowiada za cały cykl życia urządzenia, od pierwszej rozmowy po serwis wiele lat po zakupie.
Szukasz pieca gastronomicznego dopasowanego do Twojej kuchni? Skontaktuj się z nami lub umów się na prezentację w showroomie GastroProdukt.
