Pizza od lat należy do grona najchętniej wybieranych dań przez Polaków. Choć lokale gastronomiczne nieustannie poszerzają swoje menu o nowe kompozycje, wiele osób wciąż pozostaje wiernych klasycznym smakom. Potwierdza to analiza danych paragonowych przeprowadzona przez ekspertów aplikacji PanParagon. Badanie pokazuje, które rodzaje pizzy cieszyły się największą popularnością w 2026 r. oraz po jakie sosy konsumenci sięgali najchętniej.
Margherita nie oddaje pierwszego miejsca
Choć gusta kulinarne Polaków stale się zmieniają, w przypadku pizzy od lat niezmiennie królują dobrze znane kompozycje. Z analizy paragonów wynika, że najczęściej wybieraną pizzą była Margherita, która odpowiadała za 26,1 proc. wszystkich odnotowanych zamówień. Drugie miejsce zajęła Pepperoni Diavola (16,7 proc.), a podium zamknęła pizza Farmerska (11,1 proc.). Łącznie trzy najpopularniejsze warianty stanowiły ponad połowę wszystkich analizowanych zamówień.
Polacy wierni klasyce, ale otwarci na wyraziste smaki
Choć na podium wciąż królują pozycje najbliższe polskim tradycjom kulinarnym, ranking pokazuje ewolucję naszych gustów. Obok absolutnych klasyków, od swojskiej Farmerskiej, przez kultową Margheritę, aż po popularne włoskie kompozycje z pepperoni czy czterema serami, Polacy coraz chętniej sięgają po nowoczesne i wyraziste zestawienia. W TOP 10 znalazły się zarówno pozycje z mięsem kebab, jak i budząca od lat dyskusje pizza Hawajska z szynką i ananasem.
Sos czosnkowy bezkonkurencyjnym dodatkiem
Analiza objęła również paragony zawierające sosy do pizzy. Tutaj zwycięzca okazał się bezkonkurencyjny. W blisko siedmiu na dziesięć takich paragonów znalazł się sos czosnkowy (68,8 proc.). Na drugim miejscu uplasował się sos pomidorowy z wynikiem 22,4 proc., a trzecie miejsce zajęła oliwa (8,7 proc.). Dane pokazują, że jeśli klienci decydują się na zakup sosu jako osobnej pozycji, zdecydowanie najczęściej wybierają właśnie wariant czosnkowy.
– Analiza paragonów zawierających sosy do pizzy pokazuje, że konsumenci najczęściej wybierają sos czosnkowy. Trzeba jednak pamiętać, że w wielu pizzeriach sos jest dodawany do zamówienia bez dodatkowej opłaty, a w takich przypadkach nie zawsze pojawia się na paragonie. Nasze zestawienie obejmuje wyłącznie paragony, na których sos został zarejestrowany jako osobna pozycja – wyjaśnia Antonina Grzelak z aplikacji PanParagon.
źródło: biuro prasowe PanParagon
oprac. H.Handkowska
