27 maja br. w Belvedere odbędzie się pierwsza edycja Annual Business Review – nowego formatu stworzonego przez Made For Restaurant dla kadry zarządzającej firm działających w kanale HoReCa. Projekt ma połączyć dane rynkowe, analizy i networking biznesowy, rozszerzając dotychczasowe portfolio platformy obejmujące konferencje branżowe oraz raporty rynku gastronomicznego i hotelarskiego. Poradnik Restauratora jest partnerem medialnym tego wydarzenia.
Nowa inicjatywa ma być platformą wymiany wiedzy strategicznej pomiędzy producentami, dostawcami, restauratorami i przedstawicielami sektora hospitality. Organizatorzy podkreślają, że celem projektu jest stworzenie przestrzeni do rozmów opartych na danych rynkowych, analizach i praktycznych doświadczeniach biznesowych.
Partnerem wydarzenia została Akademia Mistrzów Smaku Belvedere, kształcąca młode kadry kucharzy i cukierników. Z kolei partnerem analitycznym jest Visa, która zaprezentuje dane dotyczące zachowań konsumentów, ruchu turystycznego oraz przepływów finansowych w gastronomii.
Strategiczne forum dla dostawców i producentów
Annual Business Review ma charakter zamkniętego forum eksperckiego. Organizatorzy zapowiadają koncentrację na jakości merytorycznej, analizie trendów oraz wymianie doświadczeń pomiędzy osobami odpowiedzialnymi za rozwój biznesu, sprzedaż i strategie firm współpracujących z sektorem gastronomicznym.
Jak podkreśla Agnieszka Małkiewicz, ideą projektu jest stworzenie miejsca, w którym branża może rozmawiać o realnych wyzwaniach rynku w oparciu o dane i praktykę operacyjną.
W programie wydarzenia znajdą się m.in.:
analizy rynku gastronomicznego i konsumenckiego,
wyniki badań realizowanych wspólnie z ARC Rynek i Opinia,
omówienie wyzwań stojących przed restauratorami,
dyskusje dotyczące strategii sprzedaży i komunikacji B2B,
networking przy okrągłych stołach z udziałem managerów i dyrektorów rynku HoReCa.
Made For Restaurant rozwija ekosystem wiedzy dla HoReCa
Platforma Made For Restaurant od kilku lat rozwija projekty edukacyjne i biznesowe skierowane do różnych segmentów rynku. W portfolio znajdują się m.in. konferencje branżowe organizowane w największych polskich miastach oraz raporty analizujące trendy i zachowania konsumentów gastronomii.
Annual Business Review ma uzupełnić ten ekosystem o segment strategiczny skierowany do producentów i dostawców. Organizatorzy podkreślają, że projekt powstał jako odpowiedź na potrzeby polskiego rynku i ma wspierać rozwój branży w oparciu o lokalne doświadczenia oraz dane.
Wydarzenie odbędzie się 27 maja br. w restauracji Belvedere w warszawskich Łazienkach Królewskich.
oprac. H.Handkowska
źródło: Made For Restaurant
