9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Z tej okazji Pyszne.pl sprawdziło, jak Polacy zamawiają jedno z najpopularniejszych dań w kraju. Dane pokazują, że wciąż rządzi klasyczna Margherita, choć lokalne preferencje potrafią zaskoczyć.
Margherita nieprzerwanie pozostaje najczęściej zamawianą pizzą w skali kraju. Tuż za nią plasują się klasyki: Pepperoni, Capricciosa, Salami, Diavola i Parma. W niektórych miastach widać jednak wyraźne odstępstwa od ogólnopolskiego trendu – w Zakopanem prym wiedzie Capricciosa, w Kielcach Salami, a w Białymstoku szczególną popularnością cieszy się pizza pół na pół.
Klasyka z dodatkami i sos czosnkowy na czele
Choć bazowe wybory są zachowawcze, Polacy chętnie modyfikują pizzę dodatkami. Najczęściej wybierane są pieczarki, kukurydza oraz salami lub szynka. Jeśli chodzi o sosy, nie ma niespodzianki – czosnkowy pozostaje bezkonkurencyjnym numerem jeden. Co drugie zamówienie na pizzę zawiera także napój, co potwierdza znaczenie sprzedaży komplementarnej.
Ananas? Bardziej w dyskusjach niż w zamówieniach
Choć ananas na pizzy regularnie rozpala internetowe spory, dane pokazują, że to niszowy wybór – zawiera go jedynie około 3% zamówień. Najczęściej sięgają po niego mieszkańcy Warszawy, a najrzadziej klienci z województwa podkarpackiego. Jeszcze mniejszą popularnością cieszy się pizza na słodko, która pozostaje kulinarną ciekawostką.
Pizza to danie do dzielenia się
Popularność ofert „pizza dla dwojga” oraz rekordowe zamówienia w Walentynki potwierdzają, że pizza pełni rolę dania wspólnego – zamawianego na spotkania towarzyskie, rodzinne wieczory czy do pracy. Największe jednorazowe zamówienie w 2025 roku złożono w Warszawie – na kwotę 3158 zł. Rekordziści z Kwidzyna zjedli w ciągu roku łącznie 1114 pizz, a klienci korporacyjni z Warszawy – 836.
Wieczorem, w niedzielę i zimą
Szczyt zamówień na pizzę przypada na godzinę 18:00, a najbardziej „pizzowym” dniem tygodnia pozostaje niedziela. Najwięcej zamówień składanych jest zimą, co potwierdza, że pizza na stałe wpisała się w kategorię comfort food – sycącego, znanego i łatwo dostępnego.
Pizza w Europie: klasyka z lokalnym twistem
Pizza pozostaje jednym z filarów rynku delivery w całej Europie. We Włoszech w 2025 roku zamówiono niemal 5 mln kilogramów pizzy, w Niemczech Margherita zajmuje drugie miejsce w rankingach, a w Holandii jest numerem jeden – także podczas świąt narodowych. Na części rynków pojawiają się także hybrydowe interpretacje, łączące włoską bazę z lokalnymi smakami, jak popularna w Niderlandach döner pizza.
źródło i fot.: biuro prasowe pyszne.pl
oprac. H.Handkowska
