Unijna pula talentów. Nowe narzędzie rekrutacyjne może pomóc także gastronomii
Unia Europejska finalizuje uruchomienie EU Talent Pool, czyli wspólnej platformy rekrutacyjnej, która ma łączyć pracodawców z państw członkowskich z kandydatami z krajów trzecich. Mechanizm ma pomóc w obsadzaniu wakatów w zawodach deficytowych, a wśród nich znalazły się również profesje ważne dla sektora HoReCa, w tym kucharze i kelnerzy. Parlament Europejski przyjął rozporządzenie 10 marca br., a 30 marca ostateczne zielone światło dała Rada UE. Platformę ma przygotować Komisja Europejska, a jej uruchomienie planowane jest najpóźniej na 2027 r.
Z punktu widzenia gastronomii to sygnał istotny. Branża od lat mierzy się z problemami kadrowymi, zwłaszcza w obszarze kuchni, serwisu i hotelarstwa. Nowe narzędzie ma być dobrowolne zarówno dla państw członkowskich, jak i dla pracodawców, a także bezpłatne dla firm i kandydatów. Co ważne, sama obecność platformy nie oznacza automatycznego prawa do pracy w UE — osoby spoza Unii nadal będą musiały przejść krajowe procedury dotyczące pobytu i zezwoleń na pracę.
W praktyce EU Talent Pool ma działać jako cyfrowe narzędzie wspierające legalną rekrutację tam, gdzie na rynku unijnym brakuje pracowników o potrzebnych kwalifikacjach. Unijne dokumenty wprost wskazują, że niedobory dotyczą m.in. hospitality, transportu, ochrony zdrowia, budownictwa i ICT. Dla restauracji, hoteli i firm cateringowych może to oznaczać łatwiejszy dostęp do kandydatów spoza UE w sytuacji, gdy lokalnie nie udaje się zamknąć rekrutacji.
Nie brakuje jednak kontrowersji. Część środowisk politycznych i związkowych ostrzega, że nowe rozwiązanie może zwiększyć skalę legalnej migracji zarobkowej i nasilić presję płacową w zawodach, które już dziś bywają nisko opłacane. Krytyczne głosy zwracają też uwagę, że wśród zawodów objętych mechanizmem są stanowiska znane z trudnych warunków pracy, w tym kucharze, kelnerzy czy personel hotelowy. Z kolei zwolennicy podkreślają, że system jest kontrolowany, dobrowolny i ma odpowiadać na realne niedobory kadrowe europejskich firm.
Na tle całej Unii Polska wyróżnia się relatywnie niską liczbą wakatów. W IV kwartale 2025 roku wskaźnik wolnych miejsc pracy wyniósł w UE 2,0 proc., a w Polsce 0,7 proc.. Jednocześnie stopa bezrobocia w UE w styczniu 2026 roku sięgała 5,8 proc., podczas gdy w Polsce wyniosła 3,1 proc.. To pokazuje, że sytuacja poszczególnych rynków pracy jest zróżnicowana, ale w branżach usługowych i sezonowych problem dostępności pracowników nadal pozostaje realny.
Oprac. Zuzanna Łaba
fot. bigstock
