W szkoleniowo-edukacyjnym cyklu zorganizowanym przez sieć hurtowni Makro Polska wzięło udział 12 uczniów szkół gastronomicznych, wyłonionych podczas zeszłorocznych konkursów kulinarnych. Nagrodą były warsztaty pod okiem ekspertów oraz staże w renomowanych restauracjach. Kolejna edycja rozpoczyna się już niebawem.
Zwieńczeniem programu pierwszej edycji cyklu szkoleniowo – edukacyjnego zorganizowanego w ramach projektu „Szef dla Młodych Talentów” była uroczysta kolacja. Wydarzenie odbyło się 5 września w krakowskiej Akademii Inspiracji Makro. Za przygotowanie dań odpowiadało 12 młodych adeptów kulinarnych, wyłonionych podczas zeszłorocznych konkursów kulinarnych. Podali gościom między innymi: carpaccio z arbuza, pierś z kaczki z puree z topinamburu z sosem jeżynowym i konfitowanymi jabłkami czy krem z palonej czekolady z żelką gruszkową.
W kolacji uczestniczyły rodziny laureatów, ich nauczyciele, mentorzy oraz przedstawiciele sieci hurtowni Makro Polska i Akademii Inspiracji Makro. Uczestnicy otrzymali certyfikaty oraz pamiątkowe książki.
– Wszystkim laureatom serdecznie gratulujemy i dziękujemy za wspólnie spędzony czas. Z niecierpliwością czekamy, aż zdobędą polski rynek gastronomiczny – mówi Dorota Nagadowska, Menadżer Pionu Ludzie i Kultura ds. Rozwoju Talentów i Akademii Inspiracji Makro. – Cieszymy się, że możemy wspierać utalentowaną, pełną pasji młodzież – dodaje.
Kolejna edycja programu startuje 24 września. Jego uczestnicy zostaną wyłonieni podczas konkursu kulinarnego. Laureaci wezmą udział w warsztatach oraz szkoleniach w warszawskiej Akademii Inspiracji Makro.
Więcej informacji na temat „Szefa dla Młodych Talentów” jest dostępnych na stronie: https://www.facebook.com/szefdlamlodychtalentow
O „Szefie dla Młodych Talentów”
„Szef dla Młodych Talentów” to inicjatywa prowadzona przez Makro oraz Akademię Inspiracji Makro. Celem projektu jest wsparcie przyszłych szefów kuchni – uczniów szkół gastronomicznych, którzy stawiają pierwsze kroki w swojej karierze. Program od lat tworzony jest we współpracy z nauczycielami szkół gastronomicznych.
