Firma Terravita i Paweł Mieszała otwierają nowy rozdział współpracy. Jak deklarują to właśnie pasja i doświadczenie leżą u podstaw poznania. I nie jest też bez znaczenia, że ich wspólne historie miały początek w tym samym mieście.
Paweł Mieszała jest Mistrzem Polski i Świata w Cukiernictwie z ponad 30-letnim doświadczeniem zawodowym. Uczestniczył w prestiżowych konkursach, tj. Puchar Świata Cukierników w Lyonie oraz Mistrzostwa Świata Cukierników w Mediolanie. Jest jednym z najbardziej uznanych i cenionych cukierników w Polsce.
Swoje umiejętności zdobywał na całym świecie, m.in. we Francji oraz Belgii. Dla wielu pokoleń cukierników jest mistrzem i szkoleniowcem, dzięki któremu zdobywali nagrody i osiągali sukcesy w branży.
Na co dzień pozostaje zaangażowany w rozwijanie swoich cukierni: „Pawlova” i „Studio 44” oraz w reaktywację kultowej „Kawiarni Kociak” w Poznaniu – jej tradycja sięga aż 1962 r. Jak sam mówi: „Tradycja jest bardzo ważna i cały czas staram się ją zachowywać, ocalać. To ważne nie tylko dla mnie, ale i dla następnych pokoleń”. W najbliższym okresie Terravita wraz z Pawłem Mieszała planują szereg spotkań, warsztatów i innych wydarzeń, na które serdecznie zapraszają.
