W domu lub w lokalach gastronomicznych często przyrządzane są rozmaite posiłki. Gospodynie domowe bardzo chętnie pieką samodzielnie chleb, a także przygotowują ciasta. Bardziej wymagające przepisy oznaczają często długie minuty, a nawet godziny stania przy mikserze ręcznym. Aby tego uniknąć, można zaopatrzyć się w mikser planetarny. Czym jest to urządzenie i do czego służyć? Jak wybrać dobrego robota do wyrabiania ciasta?
Czym jest mikser planetarny?
Mikser planetarny to doskonałej jakości urządzenie, które z sukcesem zastąpiło roboty ręczne. Do czego służy robot planetarny? Jest to sprzęt kuchenny składający się z misy oraz mieszadeł, który może służyć do wykonywania wielu czynności podczas gotowania czy pieczenia. Napęd elektryczny oraz stabilny statyw pozwalają na samodzielną pracę urządzenia, bez konieczności stania przy nim i poruszania. Jest to rewelacyjna alternatywa dla mikserów ręcznych, które powoli wychodzą z mody. Roboty planetarne odpowiadają za wyrabianie ciasta drożdżowego oraz innych ciast, a także wielu rozmaitych mas. Świetnie nadają się do ubijania piany z białek. Mikser planetarny jest w stanie urobić wszystkie składniki umieszczone w misie dzięki zamontowanym mieszadłom, które obracają się wokół własnej osi, jednocześnie przebywając drogę po obwodzie miski. I to właśnie od tego ruchu wzięła się nazwa — planetarny.
Kiedy miksery planetarne będą przydatne?
Mikser planetarny to bardzo przydatne urządzenie, niezwykle praktyczne, które świetnie sprawdza się zarówno w gastronomii, jak i w przestrzeni prywatnej. Jest maksymalnie samodzielny, dzięki czemu jest w stanie zdjąć z barków nieco pracy. Jest idealnym rozwiązaniem tam, gdzie pracy w kuchni jest dużo, ale też tam, gdzie panie chcą sobie ją ułatwić i przyspieszyć. Roboty planetarne bardzo chętnie wykorzystywane są w cukierniach. Tam piecze się ogromne ilości ciast, drożdżówek i ciasteczek, dlatego użycie robota planetarnego jest jak najbardziej wskazane.
Profesjonalne modele gastronomiczne robotów nieco różnią się od tych, które oferują standardowe sklepy z elektroniką. Mikser gastronomiczny może mieć dodatkowo funkcje mielenia, wyciskania czy szatkowania.
Robot planetarny — jak wybrać najlepszy?
Wybór konkretnego miksera planetarnego do użytku domowego nie będzie łatwy. Na rynku możemy spotkać wiele interesujących modeli. Do małej kuchni pasować będzie niewielki model, który charakteryzuje się podstawowymi funkcjami. Jeśli w Twojej kuchni nie ma ograniczeń, możesz postawić na duży robot, który będzie posiadał wiele dodatków.
Dobrej jakości robot planetarny powinien posiadać kilak rodzajów łopatek — standardowe, do ubijania białek i masy, ale również hak do ciasta drożdżowego, które jest znacznie cięższe. W zestawie powinna znaleźć się misa. Pojemność misy może się różnić w zależności od modelu urządzenia. Dobrze jest stawiać na roboty, które posiadają misy ze stali nierdzewnej.
Przed wybraniem miksera dla siebie warto sprawdzić takie parametry, jak ilość stopni prędkości czy ilość obrotów na minutę. Ceny robotów planetarnych wahają się od kilkuset złotych do kilku tysięcy. Wiele zależy od materiałów, z jakich zostało wykonane urządzenie oraz od producenta. Jeśli interesuje Cię zakup miksera planetarnego, koniecznie zajrzyj na stronę https://hendi.com/pl/obrobka-mechaniczna/miksery-planetarne. Z pewnością wśród wielu jakościowych urządzeń znajdziesz idealny mikser dla siebie!
Artykuł zewnętrzny
