PAWEŁ KAŁUSKI
Executive Chef
Warsaw Marriott Hotel
Laureat Hermesa Kulinarnego 2019 w kategorii restauracja hotelowa
Nagroda Hermesa to taki trochę kulinarny Oscar, który stanowi uhonorowanie dla osób i firmy wyróżniających się w branży gastronomicznej. A ponieważ nominacja do nagrody pochodzi od ekspertów z naszej branży, to jej wartość jest szczególna. Dla mnie wyróżnienie to było dowodem na to, że kierunek, który obrałem ma sens, a to, co robię jest zauważane przez innych profesjonalistów. To ogromna satysfakcja i motywacja do dalszego działania.
