28 lutego ponownie została otwarta Kawiarnia Kociak – legenda Poznania. Przywrócenie do czasów świetności znanego poznańskiego lokalu trwało ponad dwa lata. To oddolna inicjatywa managera Adriana Mieszały, który do pomocy zaangażował brata Aleksandra oraz tatę, Pawła Mieszałę, jednego z najbardziej uznanych i cenionych cukierników w naszym kraju.
Wszystkie receptury zostały pozyskane od pań, które pracowały w Kociaku przed laty. W menu nie mogło zabraknąć takich deserów jak Anuli, Ambrozji, Delicji czy kremu sułtańskiego. Pojawił się również poznański brzdąc i wuzetka, a także serwowane będą prosto z pieca gorące drożdżówki z lukrem. W ofercie są również tradycyjne oranżady w szklanych butelkach. Kultowy bar Kociak przy ul. św. Marcin funkcjonował od 1962 r.
Fot. fb/kawiarniakociak
