Do 20 marca trwa nabór do ogólnopolskiego konkursu kulinarnego im. Tomka Jakubiaka „Misja: Głodomory!” – projektu skierowanego do uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski. Finał odbędzie się 17 kwietnia w Zespole Szkół Gastronomicznych w Warszawie, czyli w miejscu, w którym rozpoczęła się kulinarna droga Tomka Jakubiaka.
Celem konkursu jest kontynuacja jego misji: wspieranie pasji młodych kucharzy, odkrywanie talentów oraz realne wsparcie ich dalszego rozwoju i edukacji. To propozycja dla uczennic i uczniów, którzy chcą sprawdzić swoje umiejętności w twórczej, ale wymagającej rywalizacji. Tematem pierwszego etapu konkursu jest „Wiosna na talerzu: sezonowo, świeżo i lokalnie”. Jury – Kurt Scheller, Jarosław Uściński, Marcin Budynek, Krzysztof Szulborski, Łukasz Konik, Dariusz Ratuszniak, Michał Pomaski, Mirosław Ciołak, Michel Moran, Anna Starmach, Jagna Niedzielska oraz Pascal Brodnicki – będzie oceniać zgłoszenia pod kątem kreatywności, techniki wykonania, doboru składników, estetyki podania oraz sposobu prezentacji. Na tej podstawie wyłonionych zostanie sześcioro finalistów, którzy zmierzą się w wielkim finale w Warszawie. Wydarzenie poprowadzi Karol Okrasa.
Więcej: www.fundacjawkosmosie.pl/konkurs/.
oprac. H.Handkowska
źródło: fundacja w kosmosie
