Już wkrótce wystartuje kolejna edycja RestaurantWeek® – jednego z najważniejszych wydarzeń promujących gastronomię w Polsce i zarazem największego festiwalu kulinarno-towarzyskiego w kraju. Wiosenna odsłona akcji ponownie zachęci gości do odkrywania restauracji, testowania autorskich menu i odwiedzania lokali, które wyróżniają się jakością, pomysłem oraz atmosferą. „Poradnik Restauratora” jest partnerem medialnym wydarzenia.
Tegoroczna edycja to szeroki przegląd konceptów kulinarnych z całej Polski – od autorskiej kuchni europejskiej, przez street food i inspiracje azjatyckie, po nowoczesne interpretacje smaków lokalnych i kuchnię Bliskiego Wschodu. W festiwalu biorą udział zarówno restauracje z dużych ośrodków miejskich, jak i lokale budujące swoją pozycję na rynkach regionalnych. To właśnie ta różnorodność od lat stanowi o sile RestaurantWeek®.
Wśród tegorocznych propozycji znalazły się m.in. Kurra w Białymstoku, FEERIA w Bydgoszczy, krakowskie Mucca Steakhouse i BASMA – MEZZE & GRILL, łódzkie Ramki, rzeszowski ZEST, poznański Dram Cocktail Bar & Restaurant, szczecińskie Centralé, katowickie MOODRO RESTO, sopockie MOSHI MOSHI SUSHI, Między Deskami w Tomaszkowie, warszawskie Floor No. 2 w Presidential Hotel oraz wrocławska Peruwiana. Lokale biorące udział w festiwalu prezentują przekrojowe menu – od dań mięsnych i rybnych, przez propozycje roślinne, po kuchnię premium i kreatywne formaty casual dining.
RestaurantWeek® pozostaje nie tylko wydarzeniem konsumenckim, ale również ważnym impulsem dla branży. Festiwal wspiera restauracje w budowaniu widoczności, przyciąganiu nowych gości i wzmacnianiu rozpoznawalności marek. To także narzędzie aktywizujące rynek w okresach przejściowych oraz platforma prezentacji kulinarnych trendów, które znajdują odzwierciedlenie w kartach menu w całym kraju.
Równolegle rozwijany jest także format BreakfastWeek, który koncentruje się na ofercie śniadaniowej. Festiwal potrwa od 4 marca do 22 kwietnia, a śniadania będzie można rezerwować w wybranych lokalach w Krakowie, Warszawie, Poznaniu, Trójmieście, Szczecinie, Wrocławiu i na Śląsku.
Oba formaty pokazują, że festiwale kulinarne coraz mocniej wpływają nie tylko na decyzje konsumentów, lecz także na sposób, w jaki lokale projektują ofertę, komunikują się z gośćmi i budują swoją przewagę konkurencyjną.
Rezerwacje: https://RestaurantWeek.pl/ oraz https://app.rclb.pl
Termin Festiwalu: 4 marca – 22 kwietnia
