GIANCARLO RUSSO
Szef Kuchni
Ambasador kuchni włoskiej w Polsce
Laureat Hermesa Kulinarnego 2016 w kategorii osobowość gastronomii
Dumny jestem, że zostałem wyróżniony tak prestiżową nagrodą. Zostałem doceniony za wkład, który wniosłem w krzewienie kultury włoskiej w polskiej gastronomii. To nagroda, której nie można kupić, trzeba na nią zapracować. Z roku na rok wzrasta jej prestiż i znaczenie w środowisku gastronomicznym. Hermes Kulinarny świadczy także o zasługach czy wyjątkowości danej osoby, która go otrzymuje. Moja statuetka zajmuje honorowe miejsce wśród innych ważnych nagród, które świadczą o moich dokonaniach i mojej kulinarnej karierze zawodowej.
