9 marca w Warszawie odbędzie się Gala Best Awards połączona z premierą najnowszej edycji Żółtego Przewodnika Gault & Millau Poland 2026. Wydarzenie zgromadzi czołowych przedstawicieli branży: szefów kuchni wyróżnionych w przewodniku, restauratorów i hotelarzy.
Galę poprowadzi Karol Okrasa – szef kuchni i ambasador polskiej kuchni, od lat promujący sezonowość, jakość produktu i autorskie podejście do rzemiosła kulinarnego. Obecność rozpoznawalnej osobowości branży podkreśla rangę wydarzenia.
Wśród gości znajdą się przedstawiciele międzynarodowych struktur Gault & Millau – Prezydent i Vice-Prezydent Gault & Millau International oraz reprezentanci edycji z Węgier, Czech, Austrii, Chorwacji i Włoch. Międzynarodowa obecność potwierdza rosnącą pozycję polskiego rynku gastronomicznego w europejskim kontekście.
Kulminacyjnym momentem wieczoru będzie wręczenie nagród Best Awards – wyróżnień przyznawanych najbardziej wpływowym i utalentowanym postaciom polskiej sceny kulinarnej i hotelarskiej. Równolegle zaprezentowana zostanie nowa edycja przewodnika, zawierająca aktualne rekomendacje i oceny restauracji z całej Polski.
Gault & Millau, powstały we Francji blisko 60 lat temu, należy do najbardziej opiniotwórczych przewodników kulinarnych na świecie. Charakterystyczny system ocen w punktach i „czapkach” od lat wyznacza standardy jakości, kreatywności i konsekwencji w prowadzeniu restauracji. Ocen dokonują anonimowi inspektorzy, co ma gwarantować niezależność i rzetelność rekomendacji.
Tegoroczna premiera ma szczególne znaczenie – polska edycja przewodnika wraca po pięcioletniej przerwie. Dla branży HoReCa to nie tylko prestiżowe wydarzenie, ale także ważny sygnał dotyczący aktualnej kondycji rynku, kierunków rozwoju i rosnącej profesjonalizacji sektora.
Gala Best Awards stanowi również przestrzeń do networkingu i wymiany doświadczeń, integrując środowisko restauratorów i hotelarzy wokół wspólnego celu – budowania jakości i wzmacniania pozycji Polski na kulinarnej mapie Europy.
Źródło: Biuro prasowe Gault & Millau Poland
Oprac. H.Handkowska
