Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz poinformowała, że hurtowe ceny jaj zaczynają piąć się w górę. “Na razie to proces powolny, ale wkrótce presja na wzrosty będzie coraz większa, bo pogłowie kur jest najniższe od kilku lat” – czytamy.
“Szacowana wylęgami piskląt populacja towarowych kur nieśnych jest niewystarczająca w stosunku do potrzeb rynku. Oczekujemy zatem, że jesienią ceny jaj osiągane przez producentów pójdą w górę. Wzrosty nie powinny być tak spektakularne jak dwa lata temu, niemniej będą bardzo wyraźne i odczuwalne” – zaznaczyła Dyrektora Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz Katarzyna Gawrońska.
Według danych produkcja piskląt jest w br. najniższa od ośmiu lat.
Średnie ceny zakupu jaj przez handel detaliczny wynoszą: jaja klatkowe 57,49 zł/ 100 szt. (klasa L), 43,94 zł/100 szt. (kl. M); jaja ściółkowe – 64,71 (L), 54,70 (M); jaja z wolnego wybiegu – 75,61 (L), 69,60 (M); jaja ekologiczne – 94,97 (M). Ceny detaliczne są zróżnicowane, ale znacznie wyższe od cen hurtowych.
W opinii analityków Credit Banku: “w znacznym stopniu jest to efektem transformacji sektora produkcji jaj wśród części znaczących unijnych producentów jaj, w szczególności w Niemczech, polegającej na zastępowaniu chowu klatkowego chowem bezklatkowym”.
źródło: PAP
oprac.: red.
