Po spektakularnym sukcesie pierwszej edycji kulinarnej inicjatywy Akademii Bocuse d’Or Poland w 2022 r., przyszedł czas na drugą odsłonę Bocuse d’Or Poland on Tour.
Podczas cyklu kolacji, które odbędą się w całej Polsce, goście będą mogli próbować dań przygotowanych przez finalistów krajowej selekcji 2023 czy szefów z Akademii Bocuse d’Or Poland. Będzie to również wyjątkowa okazja, by spotkać autorytety polskiej i zagranicznej sceny kulinarnej, a dla wszystkich fine dining lovers i foodies nie lada gratka do odkrywania nowych smaków i śledzenia trendów kulinarnych.
Celem projektu jest promocja marki Bocuse d’Or Poland, skierowana nie tylko do profesjonalistów, ale również dla wszystkich miłośników gotowania na światowym poziomie.
W tegorocznej edycji, będzie sporo niespodzianek, nie tylko na podniebieniu, które bez wątpienia wywołają niejeden efekt wow. Bowiem niektóre kolacje gościnnie przygotują również zagraniczni szefowie kuchni z restauracji oznaczonych gwiazdkami Michelin oraz z Bocuse d’Or Winners.
Na kulinarnej trasie On Tour pojawią się również nowe miasta, restauracje i hotele, które idealnie wpisują się DNA marki Bocuse d’Or. W tym roku motywem przewodnim jest Art of Plate, czyli krótko mówiąc sztuka na talerzu, o którą zadbają wszyscy biorący udział w projekcie główni aktorzy – szefowie kuchni.
Premierowa kolacja już 24 maja w Chef’s Table by Ernest Jagodziński w Poznaniu, a kolejna 21 czerwca w jednej z najlepszych sopockich restauracji – White Marlin. O kolejnych terminach i miejscach wydarzeń poinformujemy niebawem.
Organizator: Akademia Bocuse d’Or Poland
