4 listopada, podczas 28 Międzynarodowych Targów HoReCa w Krakowie, odbędzie się kolejna polska selekcja Bocuse d’Or Poland 2021.
Jestem bardzo zadowolony, że kolejna edycja naszego konkursu odbędzie się na EXPO w Krakowie podczas targów HoReCa. Udana selekcja w 2019 zachęciła nas do tegorocznych rozmów. Obie strony nie zastanawiały się długo nad podjęciem współpracy, gdyż w 2019 pokazaliśmy, że wspólnie możemy zrobić wydarzenie na europejskim poziomie, więc dlaczego tego nie powtórzyć w tym roku. Sprawdzone miejsce, profesjonalna targowa ekipa, krakowska gastronomia również docenia tej rangi wydarzenia więc dokładamy cegiełkę do promocji lokalnych szefów kuchni i restauracji na świecie … – mówi Jacek Krawczyk prezes zarządu Bocuse d’Or Poland.
Nie mieliśmy żadnych wątpliwości, aby ponownie gościć Bocuse d’Or Polska w naszych progach. Tej rangi wydarzenie zawsze jest magnesem do promocji targów, polskiej sceny kulinarnej i krakowskiej gastronomii. Cieszymy się bardzo, że to wielkie kulinarne widowisko odbędzie się podczas tegorocznych targów HoReCa, dziękujemy za zaufanie zarządu i szefów kuchni Bocuse d’Or Polska. Zrobimy wszystko, żeby to było niezapomniane widowisko również w tym roku – mówi Grażyna Grabowska prezes zarządu Targi Kraków.
