Bartosz Rosa i Wojciech Nogacz, szefowie kuchni z L33 Bistro&Bar w Hotelu Liberté 33 w Poznaniu wprowadzili jesienną kartę menu.
Wśród premierowych dań pojawiły się m.in. Kaszanka / rabarbar / pikle / musztarda francuska / figa; Pstrąg z Zielenicy / sos maślano-winny / szpinak/ wędzona pianka / sałatka z ogórka / kawior cytrusowy / purée z pietruszki / krakers ziemniaczany; Kurczak Supreme z musem grzybowym / ziemniaki infuzowane tymiankiem / grzyby / marchew / bób / sos demi-glace; Golonka wieprzowa / sos winny z warzywami / purée chrzanowe / kapusta zasmażana.
fot. materiały prasowe L33 Bistro&Bar
