Violife – marka roślinnych alternatyw dla serów i wędlin – jest parterem festiwalu filmów ekologicznych BNP Paribas Green Film Festival.
W Strefie Dobrego Smaku Violife każdy może spróbować posiłków na bazie roślin i przekonać się, w jaki sposób decyzje o tym, co znajduje się na naszym talerzu, wpływają na planetę.
Odbywający się u podnóża Wawelu festiwal to wielkie święto ludzi, którym los naszej planety nie jest obojętny. To jedyny w Polsce i jeden z największych na świecie filmowy festiwal o tematyce ekologicznej. Pokazom filmowym towarzyszą spotkania z twórcami, ekspertami ONZ i aktywistami klimatycznymi. W czasie festiwalu odbywają się również liczne warsztaty ekologiczne, spotkania edukacyjne i wystawy.
Strefa Dobrego Smaku Violife oferuje wyłącznie potrawy bazujące na niskoemisyjnych składnikach roślinnych, sezonowych i pochodzących od lokalnych producentów. – Z radością włączamy się w inicjatywy promujące roślinną dietę. Dlatego współtworzymy strefę kulinarną, w której każdy może się przekonać, jak smaczne są dania bez mięsa i nabiału, bazujące na w 100% wegańskich produktach Violife – mówi Marta Habas, Violife Brand Manager. Jako marka, która kształtuje jedzeniowe trendy weźmiemy też udział w dyskusji o „Smaku przyszłości”.
W Strefie Dobrego Smaku Violife jest także foodtruck Violife, w którym można skosztować m.in. tostów z roślinną szynką Viodeli i Violife o smaku camembert oraz z rukolą i żurawiną lub tortilli z grillowanymi warzywami, Violife o smaku dojrzałego cheddara i humusem.
Coraz częściej w ofercie kulinarnej festiwali możemy znaleźć bogatą ofertę dań roślinnych. To odpowiedź na oczekiwania odbiorców, którzy coraz liczniej przekonują się do diety roślinnej i szukają takich propozycji – mówi Robert Kopacz, szef kuchni Violife Professional. Serwujemy tu pyszne dania, dając przykład, jak każdy z nas, zastępując mięso i nabiał żywnością roślinną, może ograniczać zmiany klimatu.
Zgodnie z deklaracją środowiskową Green Film Festival miasteczko festiwalowe jest strefą wolną od jednorazowego plastiku, a organizatorzy rezygnują z gadżetów oraz ograniczają zużycie papieru, preferując formy elektroniczne folderów i programów festiwalowych.
BNP Paribas Green Film Festival potrwa do 20 sierpnia 2023 roku. Miasteczko festiwalowe znajduje się w Krakowie na Bulwarach Wiślanych u podnóża Wawelu.
Więcej na www.greenfestival.pl
