Stowarzyszenie „Przyjaciele Świata” wraz z Fundacją „Serce dla Serc” startują z 14. już edycją Kolacji Charytatywnej „Przyjaciele Gotują”. Tegoroczne wydarzenie przeniesie kulinarnie gości do słonecznej Grecji za sprawą śródziemnomorskich dań przygotowanych przez dwóch szefów kuchni greckiej: Miltosa Karoubasa oraz Teo Vafidisa. Poradnik Restauratora jest partnerem medialnym tego wydarzenia.
Charytatywny wieczór uświetnią swoją obecnością gwiazdy – Zygmunt Chajzer, Tatiana Okupnik oraz zespół muzyczny Stage Fever. Specjalnie dla uczestników kolacji prosto z Grecji przyleci również zespół tancerzy, który zapewni zabawę i animacje taneczne w iście greckim klimacie. Podczas wydarzenia zgormadzeni goście jak zawsze zbierać będą fundusze na wsparcie potrzebujących dzieci. Tym razem kwota z zakupionych biletów oraz przeprowadzonej licytacji – m.in. koszulki Roberta Lewandowskiego – wesprze przede wszystkim Klinikę Chirurgii i Onkologii Dziecięcej Uniwersyteckiego Centrum Pediatrii im. M. Konopnickiej w Łodzi oraz Towarzystwo Przyjaciół Dzieci. Inicjatywę patronatem honorowym objęły Pani Hanna Zdanowska, Prezydent Miasta Łodzi oraz Pani Niki Kamba, Ambasador Republiki Greckiej w Polsce.
Stowarzyszenie „Przyjaciele Świata” organizuje kolacje charytatywne w Łodzi już od 14 lat. Inicjatywa ta jest jedną z form działania Stowarzyszenia utworzonego przez grupę aktywnych, przedsiębiorczych kobiet, które sukces biznesowy postanowiły łączyć z działalnością dobroczynną. Projekt polega na organizacji kolacji dla 300-400 osób, którym dania każdego roku serwuje znany i lubiany szef kuchni. Dochód z biletów, a także prowadzonej w trakcie imprezy aukcji jest przeznaczany w całości na pomoc potrzebującym i ratowanie życia. Stowarzyszenie „Przyjaciele Świata” jest organizacją działającą pro bono, nieczerpiącą żadnych korzyści majątkowych ze swojej działalności, która nie byłaby możliwa bez wrażliwości i wsparcia ludzi o wielkich sercach. W tym roku po raz kolejny do inicjatywy przyłącza się Fundacja „Serce dla Serc”, która wspiera łódzkie szpitale kliniczne oraz wszelkie inicjatywy mające aktywizować pracowników medycznych.
Cała kwota zebrana w tym roku podczas Kolacji Charytatywnej „Smaki Grecji” – pochodząca z zakupu biletów oraz aukcji odbywającej się w trakcie wydarzenia – przeznaczona zostanie w całości na zakup cyfrowego systemu drenażu klatki piersiowej dla Kliniki Chirurgii i Onkologii Dziecięcej Uniwersyteckiego Centrum Pediatrii im. M. Konopnickiej w Łodzi, a także na wsparcie Towarzystwa Przyjaciół Dzieci, dla którego zakupiony zostanie sprzęt komputerowy na potrzeby wyposażenia siedmiu placówek. Tegoroczna inicjatywa wesprze ponadto schronisko dla zwierząt Ohana.
Kolacja „Smaki Grecji” odbędzie się w Hotelu Vienna House by Wyndham Andel’s Łódź w sobotni wieczór 18 listopada o godzinie 19:00. Inicjatywę uświetnią swoją obecnością gwiazdy wieczoru – Zygmunt Chajzer, który poprowadzi całe wydarzenie oraz piosenkarka Tatiana Okupnik, która wraz ze swoim zespołem oraz zespołem Stage Fever zadba o oprawę muzyczną wieczoru. Specjalnie dla „Przyjaciół Świata”, przyleci z Grecji 8-osobowy zespół tancerzy, Cultural Association of Melissochori „Agios Dimitrios”, który zapewni zabawę w greckim stylu i animacje taneczne. Kolację artystycznym występem rozpocznie polska śpiewaczka operowa Anna Cymmerman, która zaprezentuje utwór diwy greckiego pochodzenia, Marii Callas. Rok 2023 został ogłoszony przez UNESCO Rokiem Marii Callas, dlatego w ramach 100. rocznicy urodzin Stowarzyszenie „Przyjaciele Świata” uczci jej pamięć właśnie tym muzycznym akcentem. Na kolacji nie zabraknie gości specjalnych. Będą z nami m. in. przedstawiciele Ambasady Grecji, a także Andrzej Seweryn – polski aktor teatralny i filmowy, reżyser teatralny, dyrektor naczelny Teatru Polskiego im. Arnolda Szyfmana w Warszawie, fotograf Jacek Poremba, popularny grafik Andrzej Pągowski czy artysta-malarz Jull Dziamski.
Podczas wieczoru odbędzie się także licytacja, na której pojawią się atrakcyjne przedmioty, m.in. koszulka Roberta Lewandowskiego czy unikatowe charytatywne zestawy porcelanowe – kubki i talerzyki – oznaczone symbolem Exclusive Limited Edition z autorskimi rysunkami Andrzeja Seweryna, Teo Vafidisa i Miltosa Karoubasa.
Za menu 14. Kolacji Charytatywnej „Smaki Grecji” w tym roku odpowiedzialni są kulinarni mistrzowie Miltos Karoubas oraz Teo Vafidis. Szef kuchni Miltos Karoubas to Światowy Ambasador Greckiej Gastronomii w Greek Taste Beyond Borders, Ambasador szefów kuchni Sans Frontieres w Grecji, Światowy Ambasador Greckiej Gastronomii w Greckim Klubie Szefów Kuchni, były Prezes Greckiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni, członek ITQI (Międzynarodowy Instytut Smaku i Jakości), którego siedziba mieści się w Belgii oraz dyplomowany sędzia Bocuse d’or i Worldchefs. Z kolei Teo Vafidis jest szefem klubu szefów kuchni biura grecko-polskiego. Od 15 lat organizuje Festiwal Kuchni Greckiej, który odbywa się podczas największej wystawy HORECA w Polsce. Uczestniczy jako sędzia w najważniejszych konkursach kulinarnych w Polsce, ale także na całym świecie. Organizuje lekcje kuchni greckiej w szkołach w Polsce, bierze udział w wielu wydarzeniach charytatywnych i promuje kuchnię grecką poprzez programy turystyczne organizowane w Grecji przez Polskę. Został uhonorowany przez Unesco za promocję kultury oraz greckiej gastronomii w Europie.
Przypomnijmy, że w poprzednich edycjach w inicjatywie „Przyjaciele Gotują” udział wzięła plejada najbardziej cenionych i znanych szefów kuchni z Polski m.in. Karol Okrasa, Robert Sowa, Andrzej Polan, Michel Moran, Magda Gessler, Robert Makłowicz i Pascal Brodnicki. Serwowane dania przygotowywane są według unikalnych przepisów gwiazd sztuki kulinarnej, a wykonane przez szefów kuchni Vienna House by Wyndham Andel’s Łódź. Propozycja tegorocznego menu oraz wszelkie szczegóły dotyczące wydarzenia dostępne są na stronie internetowej Stowarzyszenia „Przyjaciele Świata”.
Jestem zaszczycona mogąc już po raz 14 zaprosić Państwa na niezwykłe wydarzenie, którego organizacja jest możliwa dzięki ludziom o wielkich sercanach. Po raz kolejny spotykamy się by zebrać fundusze na wsparcie dzieci. A jest to bardzo konkretna pomoc. Dzięki kwocie zebranej podczas ubiegłorocznej inicjatywy zakupiliśmy videoendoskop pediatryczny za blisko 80 tysięcy zł, aparat USG dla Hospicjum Łódzkiego za 55 tysięcy zł oraz zestaw Biofeedback dla Fundacji Dar Serca za prawie 24 tysiące zł. To ogromny sukces, który mamy nadzieję powtórzyć także w tym roku. Wierzę, że dzięki zaangażowaniu naszych Przyjaciół będzie to jak najbardziej możliwe — mówi Joanna Nordyńska, Wiceprezes Stowarzyszenia „Przyjaciele Świata”. — Podczas tegorocznej kolacji wręczymy także statuetkę „Amicus” – specjalną nagrodę Stowarzyszenia „Przyjaciele Świata” dedykowaną osobom, które dzięki wrażliwości i gotowości niesienia pomocy w sposób szczególny przysłużyły się działalności naszej organizacji. W tym roku uhonorujemy nagrodą Andrzeja Seweryna, który wspiera nas niezmiennie od wielu lat, statuetka trafi też do szefów kuchni Milotosa Karoubasa oraz Teo Vafidisa, a także tancerzy z Grecji.
