Artur Skotarczyk, szef kuchni restauracji Muga nagrodzonej Gwiazdką Michelin, jest autorem nowej odsłony projektu „Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class”, realizowanego przez Polskie Linie Lotnicze LOT. Po sukcesie pierwszej edycji narodowy przewoźnik zdecydował się na kontynuację oferty premium, dostępnej na wybranych rejsach dalekodystansowych rozpoczynających się w Warszawie.
Menu Skotarczyka to autorska interpretacja lokalnych smaków, oparta na wysokiej jakości produktach i klasycznych technikach kulinarnych. Pasażerowie LOT Business Class mogą w ramach Business Class Fine Dining Menu wybrać jedno z czterech dań głównych, m.in. łososia Label Rouge z szafranem, wołowinę z gratin dauphinois, perliczkę „Coq au Vin” lub wegetariańskie gnocchi z dyni Hokkaido.
– Każde danie to połączenie precyzji, najwyższej jakości składników i autorskiej interpretacji, tak aby podróż stawała się pełnowartościowym doświadczeniem kulinarnym na poziomie standardów Michelin – podkreśla Artur Skotarczyk.
– Druga odsłona projektu „Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class” to naturalna kontynuacja naszych działań, które mają na celu podnoszenie komfortu i odpowiadanie na oczekiwania naszych pasażerów. To projekt, który wzmacnia prestiż marki PLL LOT i jednocześnie otwiera przed naszymi gośćmi nowe możliwości doświadczania podróży na najwyższym światowym poziomie. Dzięki współpracy z wybitnymi szefami kuchni możemy zaoferować nie tylko wyjątkową jakość serwisu, ale także emocje i inspiracje, które towarzyszą pasażerom od momentu wejścia na pokład. Wierzymy, że luksus we współczesnym wydaniu to autentyczność, dbałość o detale i doświadczenia, które pozostają w pamięci na długo po zakończeniu podróży – mówi Izabela Leszczyńska, dyrektor biura rozwoju produktu i customer experience PLL LOT.
Partnerem projektu jest Polska Organizacja Turystyczna, a oferta obowiązuje od 1 lutego do 31 lipca br. Projekt wpisuje się w strategię PLL LOT, łącząc rozwój segmentu premium z promocją polskiej kuchni i kultury na arenie międzynarodowej.
oprac. H.Handkowska
