Joanna Brodzik i Tomasz Purol to oni stworzą tegoroczny duet prowadzących Kulinarny Puchar Polski. Będzie można spotkać ich w strefie konkursowej, na scenie, podczas wieczornej gali finałowej, ale też podczas targów Polagra.
Joanna Brodzik to aktorka teatralna, filmowa i telewizyjna, która nie ukrywa swojej ogromnej pasji do gotowania. Pierwsze kulinarne doświadczenia zdobywała pod okiem babci, która rozbudziła w niej miłość do gotowania.
Aktorka, pisarka, pasjonatka gotowania
Joanna jest pomysłodawczynią i autorką projektu „Lubuskie od kuchni”, promującego ten region naszego kraju. W ramach tej inicjatywy prowadzi również warsztaty kulinarne, które odkrywają przed uczestnikami kulinarne bogactwo Ziemi Lubuskiej.
Swoją pasję do gotowania ukazała również w książce „Umami. Opowieści i przepisy”, która zawiera opowieści o smakach odnajdywanych w osobistych przeżyciach i uczuciach oraz prawdziwych historycznych faktach i anegdotach.
W przerwach między prowadzeniem konkursu Joannę Brodzik będzie można spotkać również podczas targów Polagra na jej stoisku. Będzie tam można nabyć jej książkę „Umami. Opowieści i przepisy”, zdobyć autograf i porozmawiać z autorką nie tylko kulinariach.
Artysta w swoim fachu
Drugi z prowadzących Kulinarny Puchar Polski to Tomasz Purol. Szef kuchni restauracji White Marlin i zwycięzca V edycji programu Top Chef Polska. Jak sam o sobie mówi, „gotowanie to sztuka, a ja jestem artystą w swoim fachu”.
Swoje doświadczenie zawodowe zdobywa od ponad 20 lat, w różnych miejscach w Polsce i na świecie, m.in. w: Park Hotelu w Poznaniu i Szczecinie, poznańskim Hotelu Brovaria, Hotelu Remes w Opalenicy, poznańskim hotelu Blow UP Hall 5050 i innych.
Działa również jako członek Komitetu Wykonawczego Bocuse d’Or Poland oraz członek zarządu Stowarzyszenia Polskiej Inicjatywy Kulinarnej.
Tomasz Purol jest laureatem i zwycięzcą wielu konkursów kulinarnych organizowanych w Polsce i za granicą, a Kulinarny Puchar Polski ma dla niego szczególne znaczenie, ponieważ sam jest finalistą jednej z edycji konkursu.
Program targów POLAGRA
