8-10 listopada 2023 w EXPO Kraków odbędą się najważniejsze imprezy dla branży hotelarskiej, gastronomicznej i winiarskiej w Polsce, w tym roku w wyjątkowej jubileuszowej oprawie, 30. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HoReCa® i GastroFood® oraz 20. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie EnoExpo®. Targi cieszą się ogromnym zainteresowaniem wystawców, będzie wiele nowych firm, co zapowiada ciekawą i zróżnicowaną ofertę wystawienniczą.
Goście mogą spodziewać się szerokiej gamy produktów m.in. kompleksowego wyposażenia dla hoteli, obiektów wypoczynkowych, restauracji i innych lokali gastronomicznych, a także żywności i napojów oraz win z całego świata. W jubileuszowej edycji EnoExpo® będzie można spotkać wystawców między innymi z Gruzji, Bułgarii, Portugalii, Austrii, Włoch czy Węgier.
W czasie targów odbędą dwa spektakularne wydarzenia kulinarne: krajowy finał najważniejszego konkursu kulinarnego na świecie Bocuse d’Or oraz organizowane przez krajowy oddział Specialty Coffee Association Kawowe Mistrzostwa Polski w aż 3 konkurencjach.
Targi to również okazja do zaczerpnięcia inspiracji od branżowych ekspertów, trenerów, światowej sławy szefów kuchni i sommelierów, którzy poprowadzą liczne dodatkowe wydarzenia.
Impreza odbędzie się w przeddzień święta patrona winiarzy – św. Marcina, w które zgodnie z wielowiekową tradycją Europejczycy spożywają młode wino i gęsinę. Organizatorzy zadbali o relaks gości po targach, proponując specjalne ceny w wybranych krakowskich restauracjach serwujących świętomarcińskie potrawy.
Bezpłatna rejestracja online dla branży do 07.11.2023 na horeca.krakow.pl i enoexpo.krakow.pl.
Poradnik Restauratora jest partnerem medialnym tego wydarzenia.
