Miłosz Kowalski objął stanowisko Executive Chef w restauracji Zoom w hotelu Hyatt Place Kraków.
Miłosz Kowalski pracował w wielu obiektach zarówno polskich, jak i zagranicznych. Jego przygoda z gastronomią trwa nieprzerwanie od 1998 roku, kiedy to objął stanowisko kucharza w restauracji Cyrano de Bergerac w Krakowie. Potem pracował w takich hotelach jak Hotel Royal w Krakowie, Radisson Blu Kraków, Hilton Garden Inn Airport Kraków, Puro Hotelu Kraków Kazimierz i Pieniny SPA Resort. W latach 2006-2010 wyjechał do Wielkiej Brytanii, gdzie pracował jako chef de partie w Mallory Court Hotel oraz jako sous chef w Ashone Hill.
fot. fb Miłosz Kowalski
