Po sukcesie na Litwie, Łotwie i w Zjednoczonych Emiratach Arabskich marka iLunch wkracza do Polski z odważnym planem ekspansji. Pierwszy lokal zostanie otwarty w styczniu w Centrum Biznesowym Olivia w Gdańsku. W ciągu pięciu lat firma zamierza zainwestować 50 mln euro i uruchomić 100 punktów w całym kraju.
To nowoczesna koncepcja gastronomiczna, która łączy szybkość fast foodów z jakością świeżych, autentycznych dań. Ich motto „Fast lunch, ale nie fast food” idealnie odzwierciedla to, co oferują: wysokiej jakości posiłki serwowane w zaledwie 2 minuty od złożenia zamówienia.
Wszystkie dania są świeżo przygotowywane na miejscu. Menu opiera się na kuchni europejskiej, wzbogaconej o lokalne smaki i okazjonalne egzotyczne akcenty, a nowe, zbilansowane dania pojawiają się codziennie. Koncepcja opiera się na unikalnym połączeniu zaawansowanej technologii i wysokiej jakości gotowania. Cyfrowe zamawianie za pośrednictwem tabletów, zautomatyzowane systemy dostaw i zoptymalizowane procesy kuchenne pozwalają każdej restauracji obsłużyć do 1500 klientów dziennie, zachowując jednocześnie wyjątkową jakość.
Ludzie chcą dobrze zjeść, ale nie chcą tracić czasu na czekanie, zwłaszcza w godzinach pracy – mówi Aurelijus Jasevičius, założyciel iLunch. Stworzyliśmy iLunch, aby wcielić w życie tę ideę: fast lunch, ale nie fast food- miejsce, w którym technologia, odżywianie i nowoczesna wygoda spotykają się”.
Historia iLunch rozpoczęła się w 2016 roku w Wilnie, gdzie Aurelijus opracował koncepcję i otworzył pierwszą restaurację. Organizacja rozrosła się jeszcze bardziej, gdy w 2019 r. do firmy dołączył Donatas Vaitasius jako CEO, wzmacniając strukturę operacyjną i organizacyjną w kluczowym momencie skalowania. Dzięki temu przywództwu, wspieranemu przez rosnący i zaangażowany zespół, iLunch dynamicznie się rozwijał w kolejnych latach, docierając do ponad 40 restauracji na Litwie i z powodzeniem wchodząc na rynki międzynarodowe, takie jak Łotwa i Zjednoczone Emiraty Arabskie.
Prezes firmy, Donatas Vaitasius, wspiera bieżącą działalność marki i jej rozwój organizacyjny. Jako lider zarządzania codziennego, dba o to, aby dynamicznie rozwijająca się sieć utrzymywała wysoką jakość produktów, zaufaną tożsamość marki i spójne doświadczenia klientów na wszystkich rynkach. – Gdańsk jest dla nas priorytetem, ponieważ od samego początku zrobił na nas ogromne wrażenie – mówi Donatas. – Centrum Olivia – największe centrum biznesowe w Polsce to idealna lokalizacja na rozpoczęcie naszej polskiej podróży. Codziennie tysiące profesjonalistów odwiedza Olivię, a wkrótce będą mogli delektować się zdrowymi, świeżo przygotowanymi lunchami serwowanymi w zaledwie kilka minut.
oprac. H.Handkowska
źródło i fot.: biuro prasowe Centrum Olivia
