Targi w Krakowie, organizator targów HORECA®/GASTROFOOD, wspólnie z Działem Rolnym Ambasady USA w Warszawie zapraszają na wydarzenie online „HORECA Kraków – Kulinarne Odkrycia Ameryki”.
26-27 kwietnia odkryjemy prawdziwe kulinarne skarby z Ameryki: homara, mintaja, dzikiego łososia, wołowinę, batata, cieciorkę, soczewicę oraz ryż. Pomogą nam w tym eksperci z USA, znani i cenieni szefowie kuchni z Polski oraz amerykańskie zrzeszenia producentów rolno-spożywczych obecne w Europie – mówi organizator.
Podczas wydarzenia będzie można poznać autorskie przepisy polskich kucharzy m.in. Adama Chrząstowskiego, Jarka Walczyka, Agaty Wojdy, Jarka Uścińskiego czy Bogdana Gałązki.
