Nowości

Colors: Cyan Color

Wielkie święto polskiej gastronomii zbliża się wielkimi krokami! Już pod koniec marca, dokładnie w dniach 27-29 marca w nadarzyńskim PTAK Warsaw Expo odbędzie się najważniejsza impreza dla branży – 23. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro 2019! Winterhalter Polska, podobnie jak w latach ubiegłych wchodzi w najbardziej prestiżową rolę tego wydarzenia – Sponsora Głównego.

Sweet potato fries firmy Farm Frites, to nowoczesny, modny produkt i propozycja dla restauracji, które poszukują wyróżnienia i podążają za trendami. Te długie frytki nie tylko świetnie wyglądają, ale pozwalają też zrobić wrażenie na konsumencie przez maksymalne wypełnienie talerza.

Doskonałej jakości czarna herbata Assam z dodatkiem najlepszej jakości migdałów daje esencjonalny napar o pełnym, gładkim, słodowym smaku i długotrwałym finiszu z nutą migdałowej słodyczy.

W sezonie zimowym Chefs Culinar stawia na aromatyczne propozycje. Chef poleca rozgrzewającą przyprawę do grzańca marki Wiberg. Mieszanka jest zrównoważoną kompozycją owocowych nut pomarańczy i cytryny, goździków oraz subtelnej wanilii.
ManifestGastro3

Tork Reflex™ dozownik do ręczników centralnie dozowanych to idealne rozwiązanie, które zostało zaprojektowane tak, by ułatwiać wycieranie rąk i powierzchni roboczych w profesjonalnych środowiskach pracy.

Po frytkach z batatów przyszedł czas na kolejne słodkie produkty w portfolio Aviko. Na rynku pojawiły się gratiny ze słodkich ziemniaków w dwóch wariantach: opakowaniu zawierającym 14 sztuk o masie 75 g każda oraz opakowaniu do systemu Gastro Norm.

Dolnośląska Mąka Tortowa to czysty, naturalny składnik potraw, który gwarantuje wyśmienitą jakość i smak pysznych, domowych dań. Typ 450, świadczący o wysokim przemiale mąki, bardzo jasny kolor i wyjątkowa lekkość są szczególnie doceniane przy wypieku delikatnych ciast.

Różowa, zdrowa, pyszna – trzy cechy wystarczą, aby opisać cielęcinę idealną! Choć ten rodzaj mięsa kojarzyć się może ze świątecznymi potrawami, sprawdzi się w każdym sezonie. Dlatego w ofercie Bidfood Farutex znalazły się m.in. górka cielęca bez kości i z długą kością, górna zrazowa czy polędwica.
Strona 12 z 29

Poradnik Restauratora 02/2021

Kalendarium

Najpopularniejsze