Firma Sokołów oferuje wysokiej jakości wieprzowinę sezonowaną metodą „na sucho”. To proces dojrzewania wieprzowiny, polegający na przechowywaniu wyselekcjonowanych mięs z kością bez opakowania, w kontrolowanych warunkach ze ściśle określoną temperaturą i wilgotnością. Dzięki okresowi dojrzewania mięso kruszeje, co pozytywnie wpływa na jakość finalnego produktu oraz umożliwia wydobycie niepowtarzalnego smaku gotowej potrawy. Wieprzowina sezonowana metodą „na sucho” doskonale sprawdza się zarówno w przypadku grillowania, jak i smażenia.
Sokołów S.A.
tel.: 25 640 82 00
www.sokolow.pl
