Wrocławska restauracja CAMPO Modern Grill została uznana za najpiękniejszą na świecie w prestiżowym konkursie WIN Awards 2017 w Londynie.
W prestiżowym międzynarodowym konkursie wnętrzarskim WIN Awards restauracja CAMPO Modern Grill pokonała między innymi zlokalizowaną w Dubaju restaurację Demoiselle, założoną przez nagradzanych gwiazdkami Michelin braci Chrisa i Jeffa Galvinów. Była również jedynym lokalem reprezentującym nasz kraj.
Wnętrze CAMPO jest nowoczesne i zaprojektowane tak, by odzwierciedlało “prostotę, szczerość i szacunek do natury”, którymi na co dzień chce kierować się restauracja. Utrzymane w ciemnej kolorystyce z jaśniejszymi drewnianymi akcentami, wyróżnia się rozwiązaniami, z których większość stworzyli lokalni rzemieślnicy. CAMPO serwuje kuchnię międzynarodową z południowoamerykańskimi akcentami. Specjalnością restauracji są argentyńskie steki z krów ras Black Angus i Hereford, pochodzące z ekologicznej hodowli Dietera Meiera – szwajcarskiego reżysera, muzyka i performera. Mięso jest przygotowywane w piecu grillowym Josper, opalanym specjalnym argentyńskim węglem drzewnym. Kartę uzupełniają pozycje wegetariańskie, ryby i owoce morza, klasyczne desery oraz wybór win, wśród których znajdują się organiczne wina PURO Dietera Meiera, które CAMPO serwuje jako jedyne miejsce w Polsce.
fot. CAMPO Modern Grill
