Podczas otwarcia nowych przestrzeni Novotel Praha Wenceslas Square zaprezentował innowacyjny koncept gastronomiczny TATA, który zadebiutował w grudniu tego roku. To współczesna koncepcja dzielenia się jedzeniem przy wspólnym stole, zgodna z ideą Born to be shared. Przestrzeń łączy lobby, bar i restaurację, tworząc tętniące życiem miejsce idealne do spotkań. Menu Restauracji bazuje na wyrazistych daniach inspirowanych kuchnią śródziemnomorską, wzbogaconych lokalnymi akcentami. Atmosferę dopełnia charakterystyczny Tata Vibe, tworzony przez design, muzykę, smak i zapach. Ekologiczne podejście hotelu widać także w gastronomii. W daniach wykorzystywane są świeże zioła, takie jak mięta, bazylia, rozmaryn i tymianek, uprawiane na miejscu. Podkreśla to lokalny i odpowiedzialny charakter menu.