Wielkimi krokami zbliża się 25 maja – dzień, w którym restauracje z Białegostoku, Poznania i Gdyni zainicjują pierwszą Noc Restauracji. Lokale prześcigają się w wymyślaniu unikatowych potraw i pokazów kulinarnych, które stanowić będą kolejne akty niecodziennego spektaklu. Większość restauracji biorących udział w akcji otwarta będzie do godziny 04:00. Na odwiedzających czekać będą zniżki od 25 do 50% oraz specjalne Nocne Dania rywalizujące o Grand Prix Nocy Restauracji.
W piątek, 25 maja, w ramach konkursu na Nocne Danie, szefowie kuchni przygotują niecodzienne potrawy, które zawalczą o Grand Prix Nocy Restauracji – nagrodę przyznawaną przez gości za pośrednictwem strony internetowej wydarzenia (http://www.nocrestauracji.pl). Nazwy dań brzmią tajemniczo, co pobudza wyobraźnię jurorów. Dotychczas wśród propozycji pojawiły się między innymi: Pierogi z ciemnego ciasta, Brunatny żar woła, Tagliatelle nero dello chef, Pstrąg z płonącej szuflady, Majowe piersi w pomarańczach, Night dragon czy Black California. Już od 16 kwietnia poznawać będziemy przepisy i zdjęcia Nocnych Dań, a co najważniejsze będziemy mogli na nie zagłosować. Wszystkie restauracje ufundowały nagrody w konkursie.
“Celem projektu jest zachęcenie Polaków, by poznali szefów kuchni w swoich miastach, skosztowali ich mistrzowskich potraw i odwiedzili dobre, autorskie lokale, które często, z różnych względów, dla wielu z nas wydają się niedostępne – mówi Hubert Gonera z firmy Landbrand, pomysłodawca Nocy Restauracji. – Wydarzenie przykuwa uwagę nie tylko stałych klientów lokali, ale również osób, które na co dzień nie jadają poza domem” – dodaje Gonera.
Organizatorzy przewidzieli atrakcyjne konkursy dla gości Nocy Restauracji. Będzie można wygrać m.in. rejs promem Stena Line, weekendy w hotelach Cristal w Białymstoku i Andersia w Poznaniu. Dodatkowo, z myślą o aktywnych uczestnikach, powstała karta Nocnego Łowcy, gwarantująca roczną,10-procentową zniżkę w lokalach.
Partnerzy:
Miasto Białystok, Stena Line, Hotel Andersia, Best Western Hotel Cristal.
Patroni medialni m.in.: Poradnik Restauratora.
