III Best Barista Challenge – pierwszy finalista wybrany

Aktualności

III Best Barista Challenge – pierwszy finalista wybrany

11 marca, pierwszego dnia 28. edycji EuroGastro, w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie, odbył się I etap eliminacji Best Barista Challenge. Zapisy osiągnęły rekordową liczbę chętnych już w pierwszych dniach rejestracji.

I etap eliminacji: EuroGastro

Do pierwszego etapu eliminacji zgłosiło się aż 17 zawodników. W pierwszej konkurencji Latte Art Throwdown wzięło udział 15 z nich.

Skład sędziowski

W składzie sędziowskim znaleźli się znakomici eksperci i mistrzowie:

  • Michał Błasiak, Ambasador MONIN w Polsce, Wicemistrz Polski Baristów Latte Art
  • Mateusz Dąbek, zwycięzca I edycji BEST Barista Challenge, wielokrotny finalista Mistrzostw Polski Latte Art
  • Robert Rybczyński, Mistrz Polski Coffee Roasting 2024, założyciel i współwłaściciel palarni Story Coffee Roastres.

Sportowa rywalizacja w dwóch rundach

W pierwszej konkurencji „Latte Art. Throwdown” bariści występują w losowo wybranych parach, wygrywa ten, który najlepiej wykona wzór wylosowany z koła Latte Art. W tej konkurencji zawodnicy pracują na roślinnym napoju Alpro Barista Oat. Dużą zmianą tej edycji jest wprowadzenie do rundy urządzenia do spieniania mleka i napojów – Latte Art Factory. Wykorzystanie tego rewolucyjnego urządzenia zapewni baristom równe szanse, a o wygranej zadecydują już tylko umiejętności i precyzja. Co ważne, znacznie przyczyni się do minimalizacji strat na napojach roślinnych – bariści wykorzystają dokładnie tyle napoju, ile potrzebują.

Ostatecznie do finału zakwalifikowało się czworo zawodników:

  • Kacper Chrzanowski
  • Marta Felczykowska
  • Agata Ocytko
  • Maciej Woźniakowski.

W konkurencji „Free order”, polegającej na przygotowaniu „zamówienia”, uczestnicy mieli za zadanie przygotować zamówienie składające się z dwóch napojów. Warunkiem koniecznym w tej konkurencji jest wykorzystanie dostarczonych przez organizatora produktów.

Pierwszy finalista wybrany

Zwycięzcą pierwszej rundy eliminacji został Maciej Woźniakowski. Maciej już drugi raz z rzędu zapewnił sobie miejsce w finale, tym razem III edycji.

Jak wziąć udział: proces rejestracji

Chcesz dołączyć do grona uczestników BEST Barista Challenge? Jeszcze masz szansę, został trochę miejsc. Wejdź na stronę www.bestbaristachallenge.pl i wypełnij formularz zgłoszeniowy. Nie zwlekaj i zarejestruj się już dziś, bo liczba miejsc jest ograniczona. Dołącz do naszej społeczności i zawalcz o tytuł Best Baristy 2025 roku w Polsce!

Zapraszamy na stronę www.bestbaristachallenge.pl, gdzie znajdą Państwo więcej informacji o wydarzeniu.

 

źródło: Best Barista Challenge

oprac. H.Handkowska