23 maja Poradnik Restauratora uczestniczył w III Spotkaniu Kulinarnym Lubiana i Przyjaciele.
Interaktywne warsztaty odbyły się w Willi Win w Lublinie. Prezentację prowadzili – Andrzej Polan, szef kuchni i Paweł Stawicki, ambasador porcelany marki Lubiana, szef kuchni restauracji Scoria w Bydgoszczy i White Marlin w Gdańsku. Podczas pokazu live cooking goście mogli m.in. nauczyć się sztuki plaitingu czyli jak pięknie prezentować dania na płótnie jakim jest porcelana.
