XVIII Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej Arte Culinaria Italiana odbędzie się w dniach 28.02-02.03.2025 w Pałac i Folwark ARCHE Łochów, który jest współorganizatorem tego wydarzenia. Honorowym patronem jest Fundacja Leny Grochowskiej, a medialnym Poradnik Restauratora.
Konkurs włoskiej sztuki kulinarnej to jeden z najbardziej prestiżowych konkursów i najstarszy wśród wszystkich konkursów kulinarnych odbywających się w Polsce, który nadal trwa i ma tak wieloletnią historię i dorobek kulinarny .
Konkurs ten służy promocji obiektów hotelarsko-gastronomicznych związanych z kuchnią i kulturą włoską, prezentacji firm oferujących wysoko jakościowe produkty oraz popularyzowaniu włoskich kulinariów wśród pasjonatów i amatorów kuchni .
Podczas konkursu spotkają się kucharze z wielu najlepszych i uznawanych restauracji i hoteli z całej Polski, w jury zasiadają autorytety kulinarne, a młodzi adepci sztuki kulinarnej i znane gwiazdy telewizyjne rywalizują w dwóch rożnych konkursach: konkursie dla profesjonalistów i konkursie dla gwiazd. Podczas edycji w 2025 r. , osoby niepełnosprawne z Fundacji Leny Grochowskiej będą tworzyły ekipę z celebrytami i startowały w konkursie dla gwiazd, jak również niektórzy z nich będą pomagali i współorganizowali to wydarzenie kulinarne.
Przypomnijmy, że autorem, pomysłodawcą i organizatorem konkursu jest Giancarlo Russo, znany włoski szef kuchni, arcymistrz kulinarny, restaurator, promotor i autorytet z zakresu kuchni włoskiej w Polsce.
Serdecznie zapraszamy szefów kuchni i kucharzy do rywalizacji konkursowych, a stałych partnerów, jak również nowe firmy do udziału i współpracy w tym włoskim wydarzeniu .
Fundacja Leny Grochowskiej powstała w 2014 r. z inicjatywy Leny i Władysława Grochowskich. Od początku przyświecała im idea wspierania osób najbardziej potrzebujących, które muszą adaptować się do nowych warunków – zawodowych, kulturowych, ekonomicznych. W 2019 r. rozpoczęli działania na rzecz aktywizacji zawodowej osób z niepełnosprawnością intelektualną. Otworzyli Warsztat Rękodzieła Artystycznego „toMy” i zatrudnili w nim pierwszych kilkanaście osób. W 4 oddziałach Fundacji i 3 kawiarniach „toMy” pracuje ponad 90 osób z niepełnosprawnościami.
