Cykle kursów sushi organizowane przy współudziale GOKO Restauracji Japońskiej oraz Akademii Gotowania w Poznaniu cieszą się dużą popularnością nie tylko wśród fanów japońskiej kuchni, ale także tych, dla których gotowanie jest prawdziwą pasją. W tym roku oferta jest tym bardziej kusząca, gdyż Organizatorzy zadbali o dodatkową atrakcję dla wszystkich kursantów.
GOKO Restauracja Japońska to obecnie jedno z najbardziej rozpoznawalnych miejsc na gastronomicznej mapie Poznania. W restauracji serwowana jest wyłącznie tradycyjna japońska kuchnia. Jak podkreśla Szef kuchni GOKO – Przywiązujemy dużą wagę do jakości i tradycji Dbamy o utrzymanie najwyższych standardów. Dążymy do tego, by przybliżyć naszym gościom japońską kulturę kulinarną. Serwujemy sushi i większość tradycyjnych potraw japońskiej kuchni ciepłej. Gość nie znajdzie u nas potraw tajskich, indonezyjskich czy chińskich.
Jednym z kluczowych założeń zespołu GOKO jest dzielenie się pasją i umiejętnościami oraz tajnikami kuchni japońskiej. Tak też zrodził się pomysł kursów sushi, w czasie których sushi masterzy GOKO przez blisko trzy godziny przybliżają kursantom wiedzę na temat japońskiej kuchni, idealnego ryżu, tego czym jest oshinko, kanpyo, tobiko, wasabi oraz przekazują praktyczne umiejętności dotyczące przygotowania tradycyjnych dań kuchni japońskiej – nigiri, hosomaki, futomaki oraz uramaki.
Do tej pory zorganizowanych zostało ponad 1000 kursów sushi. Zajęcia prowadzone są w dwóch wariantach: podstawowym i rozszerzonym – w zależności od potrzeb i umiejętności kursanta. Tegoroczna edycja różni się od kursów, które organizowano w latach poprzednich. Już we wrześniu pod szyldem GOKO Restauracji Japońskiej zostanie przeprowadzona próba bicia Rekordu Guinnessa. Każdy kto do tego czasu odbędzie kurs sushi w ramach Akademii Gotowania, dołączy do zespołu sushi masterów GOKO, którzy będą mierzyli się z Rekordem Guinnessa na największą ilość zestawów sushi przygotowaną w określonym czasie.
Pobij Rekordu Guinnessa z GOKO! Zapisy na kursy przyjmowane są w Akademii Gotowania pod numerem telefonu: +48 501 335 636 lub pod adresem e-mail: akademia@thebestfood.pl
