Po dłuższej przerwie powraca jeden z najstarszych konkursów kulinarnych – Kujawsko-Pomorskie Potyczki Kulinarne. XVIII edycja odbędzie się w dniach 6-7 czerwca 2025 r. na Wyspie Młyńskiej w Bydgoszczy. Organizatorem i pomysłodawcą wydarzenia jest szef kuchni Dariusz Gwiazda.
Pierwszego dnia swoje umiejętności zaprezentuje młodzież ze szkół gastronomicznych, natomiast drugiego dnia do rywalizacji staną profesjonaliści.
Ta wiadomość na pewno ucieszy wielu sympatyków Potyczek, którzy z sentymentem wspominają dawne wydarzenia, w których brali udział. Konkurs od lat integrował środowisko branżowe nie tylko z regionu Kujaw i Pomorza, ale z całej Polski. Co roku pojawiali się na nim cenieni szefowie kuchni, którzy uczestniczyli w tworzeniu dań w nowoczesnych aranżacjach. W 2025 roku również nie zabraknie kulinarnych niespodzianek – mówi Dariusz Gwiazda.
Kontakt: Dariusz Gwiazda szef.gwiazda@gmail.com
