25-26 maja br. w Warszawie odbyły się XIII Mistrzostwa Polski Sommelierów. Mistrzostwa stanowiły eliminację do zawodów europejskich, które będą miały miejsce we włoskim San Remo, we wrześniu tego roku. Centrum Wina kibicowało i wspierało najlepszym polskim sommelierom.
Mistrzostwa Polski Sommelierów na dobre wpisały się w kalendarz imprez branżowych, tegoroczny turniej był już XIII edycją tych prestiżowych zawodów. Centrum Wina, jako firma współpracująca z najlepszymi winnicami na świecie i posiadająca w swojej ofercie ponad 1000 gatunków win, pochodzących z 60 winnic z niemal wszystkich liczących się regionów produkcji wina na świecie, chętnie wspiera inicjatywy, mające na celu promocję kultury picia wina. Ten niezwykły trunek zaczyna być częściej doceniany w naszym kraju i częściej niż dawniej sięga się po niego. I nie jest nam już obojętne, co pijemy. Zwracamy uwagę na etykiety, przebieramy w setkach rodzajów win, a szerokie nazewnictwo nie jest nam obce. Co warto wiedzieć o winie, zanim wybierzemy jedną z wielu butelek? Czym sugerować się przy jego wyborze, jak oceniać i smakować wino? To właśnie doradzą sommelierzy, którzy służą pomocą przy wyborze win, czy to w restauracji, czy w specjalistycznym sklepie. Te i wiele innych umiejętności mogą oni w pełni sprawdzić i zaprezentować podczas corocznych Mistrzostw Polski Sommelierów.
W tegorocznym turnieju w pierwszym etapie sprawdzone zostały umiejętności teoretyczne oraz praktyczne startujących zawodników, następnie wyłoniono trzech najlepszych znawców win, którzy przeszli do ścisłego finału. Wśród nich byli: Paweł Białęcki, Andrzej Strzelczyk i Kamil Wojtasik. Trzej uczestnicy wykazali się największym obyciem, wiedzą oraz profesjonalizmem spośród wszystkich startujących osób. Zwycięzcą został Andrzej Strzelczyk, który okazał się nieoceniony w takich konkurencjach jak: dobranie wina do skomplikowanego menu, dokładne wytarcie ściereczką szyjki butelki, czy równe przecięcie folii na butelce wina. Dodatkowo dzięki dużej dozie humoru oraz swobodnemu zachowaniu zdobył także nagrodę publiczności. Warto dodać, że dla Andrzeja Strzelczyka to już drugi z rzędu tytuł Mistrza Polski Sommelierów.
