Trwają przygotowania do organizacji konkursu kulinarnego – XII Kujawsko- Pomorskie Potyczki Kulinarne, które odbędą się 13 listopada i będą gościć kucharzy oraz branżę gastronomiczną w bydgoskim Hotelu City ****.
Koordynatorem imprezy jest szef kuchni Dariusz Gwiazda, który od lat promuje doskonałą kuchnię na terenie województwa kujawsko- pomorskiego, a tym samym integruje branżę gastronomiczną.
Honorowy patronat nad konkursem objął Prezydent Miasta Bydgoszczy.
Program XII Kujawsko-Pomorskich Potyczek Kulinarnych
08.00 -odprawa uczestników konkursu z jury -sala a, b, c
09.00 – rozpoczęcie konkursu -sala a,b,c
10.00-prezentacje firm branży gastronomicznej i pokazy -sala a, b, c
(Bounduelle, Fanex, Farm Frites, Sokołów, Makro linia Horeca Select, Iglotex, Debic, Fusion Gusto, Farutex, Piekarnia Szwajcarska, Stovit, Dajar, Ostromecko, Kruszwica, Cukiernia Tydda)
11.00 – polska kuchnia myśliwska -dr Józef Sadkiewicz przedstawi wciąż nieodkryte walory dziczyzny/wykład połączony z prezentacją multimedialną -sala d
12.00-15.00 – lunch dla jury, uczestnicy konkursu, sponsorzy, goście zaproszeni, media – restauracja 3v6-vouchery
15.00-16.00 -przewidziane zakończenie prezentacji wystawców
16.00 – zakończenie konkursu
19.00 – ogłoszenie wyników – restauracja 3v6
21.00 – Chesterfield pub -cocktail party z zaproszeniami od organizatora
