XI Mistrzostwa Polski w Podawaniu Baraniny – laureaci

Newsy

XI Mistrzostwa Polski w Podawaniu Baraniny – laureaci

17 sierpnia 2016

13 sierpnia br. odbyły się XI Mistrzostwa Polski w Podawaniu Baraniny – ostatni z konkursów nominowanych do tegorocznej edycji Kulinarnego Pucharu Polski. Uczestnicy mieli za zadanie przygotowywać danie główne wykorzystując udziec albo comber z polskiej jagnięciny z dodatkiem soczewicy oraz deser na bazie wybranego sera owczego: bryndza, bundz, oscypek z obowiązkowym dodatkiem polskiej gruszki i żurawiny. Najlepsi w tej konkurencji okazali się Martyna Marcol i Łukasz Czarnota. II miejsce zajęli Przemysław Gościniak i Bartłomiej Kornacki, a na III miejscu uplasowali się Maciej Kowalski i Tomasz Moszyński. Mistrzostwa zakończyły eliminacje do tegorocznego półfinału Kulinarnego Pucharu Polski, którego patronem jest Poradnik Restauratora.