Najnowsze, wrześniowe wydanie „Poradnika Restauratora” w wersji papierowej trafia od początku miesiąca do przedstawicieli branży HoReCa w całym kraju.
Zapraszamy Państwa do zapoznania się z komunikatem redakcji o pozytywnym wyniku audytu nakładu za rok 2023.
W magazynie polecamy temat miesiąca pt. „Pokolenie Zet smakuje pracę w gastronomii”, gdzie wypowiadają się m.in. Agata Wojda, Robert Sowa, Bogdan Gałązka czy Jakub Żymelski.
Warto przeczytać rozmowę z Januszem Garncarczykiem, dyrektorem F&B w hotelu Lemon Resort Spa w Gródku nad Dunajcem, a także artykuł na temat kawy czy sportsbarów w USA, w stanie Kolorado.
Wartymi uwagi są popularne działy, takie jak nowości oraz dział w kadrze.
Miłej lektury ze świata HoReCa!
