21 lutego br. Makro Cash & Carry zorganizowało pierwsze spotkanie z cyklu warsztatów dla blogerek kulinarnych. Tematem wspólnego gotowania były potrawy ze świeżych ryb dostępnych w halach Makro. ?Na pierwszy warsztat przybyło 14 blogerek.
Spotkanie zorganizowane w Makro Centrum Rozwoju Firm pod okiem Szefa Kuchni – Grzegorza Kazubskiego rozpoczęło się krótką demonstracją obróbki ryb – prowadzący opowiedział blogerkom, w jaki sposób ocenić świeżość ryby, jak filetować łososia i jakie dania można przygotować z poszczególnych części.
Następnie, zaproszeni goście rozpoczęli przygotowywanie dwóch potraw ze świeżych ryb: Łososia Buttefly z jaśminowym ryżem i salsą pomidorową oraz Halibuta na parze z puree ziemniaczanym z groszkiem zgodnie ze wskazówkami szefów kuchni.
Warsztaty to doskonała okazja, żeby dowiedzieć się w jaki sposób przygotować bardzo smaczną i ciekawą potrawę z ryb, co – wbrew pozorom – wcale nie jest takie proste, tym bardziej, że najczęściej my-Polacy przygotowujemy ją w panierce i smażymy w dużej ilości tłuszczu. Na ryby zaś warto spojrzeć kreatywnie – powiedziała Nina, prowadząca bloga ninawkuchni.blogspot.com.
Miło było spotkać na żywo koleżanki-blogerki, które dotychczas znałam tylko z łamów ich blogów, poszerzyć nieco wiedzę pod okiem fachowców, gotować wspólnie z innymi kulinarnymi pasjonatkami i degustować przygotowane dania – napisała na swoim blogu hania-kasia.blogspot.com, Hanna Stanicka.
Niektóre blogerki już zamieściły relacje z warsztatów, które są dostępne pod adresami:
- http://kuchniaszczescia.blogspot.com/2011/02/warsztaty-w-makro-i-co-z-tego-wynikneo.html
- http://przystole.blox.pl/2011/02/Pierwsze-warsztaty-kulinarne-dla-blogerow-w-Makro.html
- http://ninawkuchni.blogspot.com/2011/02/warsztaty-kulinarne-dla-blogerek-i.html
- http://hania-kasia.blogspot.com/2011/02/warsztaty-kulinarne-dla-blogerow.html
- http://kuchenne-wedrowki.blogspot.com/2011/02/warsztaty-kulinarne-dla-blogerow.html
- http://pomarancza.blox.pl/2011/02/Warsztaty-kulinarne-blogerek.html
- http://gracewkuchni.blogspot.com/2011/02/warsztaty-kulinarne-dla-blogerek.html?spref=fb
- http://cakeisnotalie.blox.pl/2011/02/Warsztaty-kulinarne-dla-bloggerek.html
- http://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=189047507795060&id=161289887237489
