Maczanka krakowska, bajgiel z serem, grillowany filet z kurczaka czy krem z pomidorów to tylko niektóre z kulinarnych propozycji, które od 25 czerwca są serwowane w wagonach gastronomicznych WARS oraz w lokalach stacjonarnych WARS Express. Nowa karta dań opracowana pod nadzorem kucharza WARS – Piotra Zaborowskiego to połączenie polskiej tradycji z najnowszymi trendami kulinarnymi.
WARS to nieodłączny towarzysz podróży zarówno prywatnych, jak i służbowych, wakacyjnych wojaży z rodziną i weekendowych wypadów z przyjaciółmi. Tę markę zna nieomal każdy Polak. Na podstawie najlepszych tradycji polskiej kuchni i z dbałością o wybór sezonowych składników od najlepszych dostawców, WARS przygotował nowe, odświeżone menu i zaprasza do stołu. – Naszym nadrzędnym celem jest dbanie o jak największą satysfakcję podróżnych. To właśnie z myślą o naszych klientach wprowadziliśmy nowe, odświeżone menu dostosowane do ich potrzeb – mówi Paweł Dudek, prezes zarządu WARS S.A. – Nowa karta dań to nie rewolucja, ale ewolucja. Zostawiamy to, co najlepsze w polskiej tradycji, a jednocześnie wykorzystujemy nowe trendy kulinarne. Gwarantujemy, że będzie smacznie – dodaje.
Nowe menu zostało opracowane pod nadzorem nowego szefa kuchni WARS – Piotra Zaborowskiego. To co wyróżnia kuchnię WARS to produkty od sprawdzonych dostawców oraz przygotowanie posiłków bezpośrednio przed podaniem według specjalnie opracowanej metody próżniowego gotowania – sous-vide, dzięki której zachowany jest naturalny smak i jakość potraw.
– Nasze nowe menu zostało stworzone ze smakiem. Przygotowując potrawy, dbamy o najmniejsze szczegóły, tak, by wśród zbilansowanych posiłków każdy znalazł coś dla siebie. Dania, które serwujemy, są lekkie, zdrowe i przygotowywane bezpośrednio przed podaniem z wykorzystaniem nowoczesnych technik kulinarnych – mówi Piotr Zaborowski , szef kuchni WARS. – W nowej propozycji mamy soczyste mięsa, rozmaite sałaty z serami, bogaty wybór kanapek oraz akcenty regionalne, chociażby w postaci krupnioku. Miłośnikom słodkości proponujemy wyśmienite ciasta z aromatyczna kawą. Oczywiście nie rezygnujemy z dobrej jajecznicy ze świeżych jaj czy klasycznego schabowego – dodaje.
WARS przygotował także specjalną ofertę menu dla dzieci. Proponowane zestawy posiłków uwzględniają zarówno upodobania kulinarne maluchów, jak i wymagania rodziców. Pod hasłem „menu dla dzieci” pasażerowie mają do wyboru zbilansowane zestawy posiłków, które zapewnią niezbędne składniki odżywcze. Dodatkowo ich forma i wielkość jest dostosowana do potrzeb żywieniowych najmłodszych.
