17 kwietnia br. w Hotelu Jan III Sobieski w Warszawie odbyła się ósma już edycja Olimpiady Młodych Barmanów. Celem Olimpiady jest wyłonienie reprezentanta Polski na Międzynarodowy Konkurs Bacardi-Martini Grand Prix. Ideą zawodów jest także promowanie profesjonalnego barmaństwa, zdobywanie nowych umiejętności przez uczniów szkół gastronomicznych i przygotowanie ich do przyszłego zawodu i pracy w branży HoReCa. Konkurs służy rozwijaniu zainteresowań młodych ludzi i promocji odpowiedzialnego sposobu spożywania alkoholu. Rozegrany w Warszawie finał składał się z części teoretycznej i praktycznej. Podczas testu pisemnego uczniowie musieli wykazać się wiedzą z zakresu towaroznawstwa oraz technologii produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych, wiedzą ogólną oraz znajomością języka angielskiego (w zakresie podstawowym). Test praktyczny objął przygotowanie dwóch porcji napoju mieszanego, wylosowanego z przedstawionej wcześniej listy oraz przygotowanie trzech porcji kompozycji własnej napoju mieszanego na bazie produktów z portfolio Bacardi-Martini. Na liczbę zdobytych punktów w finale składała się nota techniczna i ocena degustacyjna. Zwycięzcą tegorocznej Olimpiady Młodych Barmanów została Joanna Bartoszewicz z Torunia (276 punktów), która zaledwie o jeden punkt wyprzedziła Mateusza Fornala z Piły (275 punktów), a o dwa punkty Agnieszkę Rut z Rzeszowa (274 punkty). Zwyciężczyni będzie reprezentować Polskę w 44. edycji międzynarodowego konkursu barmańskiego Bacardi-Martini Grand Prix, który odbędzie się w drugiej połowie września 2009 r. w Pessione koło Turynu. Laureatka pierwszego miejsca przygotowała drinka o nazwie „Dotyk nieba (il focco del celo)”, w skład którego weszły: 50 ml Martini Extra Dry, 25 ml syrop Blue Curacao, 75 ml Sprite i ½ cytryny. Olimpiadę zakończyła Gala Wieczorna, podczas której swoje umiejętności zademonstrował tandem – Tomek Małek i Marek Posłuszny, zwycięzcy Independent Flair League.
