Główny Inspektor Sanitarny (GIS) poinformował, że w wyniku działań Inspekcji Weterynaryjnej stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes w określonej partii bekonu wędzonego w kostce firmy Animex. Animex Foods przesłał do redakcji “Poradnika Restauratora” komunikat w tej sprawie.
“Animex Foods informuje, że w związku z niezgodnością mikrobiologiczną (obecność bakterii Listeria monocytogenes) w partii produktu BEKON KOSTKA 2 X 75 G MAP o nr 2192039244, w trosce o bezpieczeństwo konsumentów oraz zachowanie najwyższych standardów jakości, spółka niezwłocznie uruchomiła procedurę wycofania powyższej partii wyrobu z rynku.
W toku podjętych działań stwierdzono, iż powyższy produkt trafił do 4 podmiotów handlu detalicznego, które natychmiast wdrożyły procedurę jego wycofania ze swoich placówek. Jednocześnie spółka ściśle współpracuje z Inspekcją Weterynaryjną, który prowadzi postępowanie wyjaśniające w tej sprawie” – czytamy.
oprac.: red.
