9 lipca Mrągowo zostanie opanowane przez miłośników grillowania, którzy przejmą władze w mieście, a Miasteczko Westernowe Mrongoville, na terenie którego odbędzie się Festiwal, stanie się Polską stolicą BBQ.
Jeśli kochasz grillować i pragniesz pokazać światu przygotowywane przez Siebie potrawy, mamy dla Ciebie niespodziankę. Podczas Festiwalu będziesz mógł udowodnić, że jesteś najlepszy, biorąc udział w otwartych zawodach barbecue. Zatem nie zwlekaj, zbierz swoją drużynę i zgłoś się do udziału w zawodach. Uczestnikami mogą być pojedyncze osoby i grupy z terenu całej Polski. Na zwycięzców czekają atrakcyjne i wartościowe nagrody.
Współorganizatorem The Barbecue Festival Mrągowo 2016 jest Urząd Miasta Mrągowa.
Partnerami Festiwalu oraz fundatorami nagród dla zwycięzców w zawodach barbecue są firmy Barbecook, De Care oraz Sokołów.
The Barbecue Festiwal Mrągowo, otwarte zawody BBQ, jest wydarzeniem cyklicznym, jednodniową imprezą plenerową, zlokalizowaną w Westernowym Miasteczku Mrongoville.
II Edycja Festiwalu odbędzie się 09 lipca 2016 roku i będzie jedyną imprezą poprzedzającą występy podczas 18.Mazurskiej Nocy Kabaretowej.
Festiwal rozpocznie się prezentacją drużyn biorących udział w zawodach. Kapitanowie drużyn przedstawią zawodników oraz pokrótce opowiedzą o swoich kulinarnych tradycjach. Następnie rozpoczną się zawody, które zostaną przeprowadzone w trzech obowiązkowych konkurencjach.
Każda z trzech konkurencji będzie się różniła:
• czasem przygotowania potraw; konkurencja pierwsza i druga po 60 minut, konkurencja trzecia – finałowa – 40 minut,
• rodzajem i liczbą użytych składników; konkurencja pierwsza – 5 składników, konkurencja druga –
4 składniki, konkurencja trzecia – finałowa – 3 składniki.
Podczas Festiwalu nauczymy między innymi sztuki przygotowywania klasycznych burgerów, które od kilku lat na nowo podbijają kulinarny świat, a w Polsce stały się jednym z najpopularniejszych amerykańskich dań.
Będziemy uczyć także przyrządzania sosu barbecue, marynat do potraw bbq, steków, żeberek, skrzydełek Buffalo, ryb oraz modnych potraw vege. W tym dniu w naszym menu nie zabraknie również specjalnych kulinarnych atrakcji dla najmłodszych.
Kolejną atrakcją Festiwalu jest trwająca cały dzień otwarta dla wszystkich gości szkoła grillowania. Mistrz oraz jego asystenci będą uczyć przyrządzania zarówno popularnych i lubianych dań grillowych, jak również tych mniej popularnych.
Mistrz opowie jak wybierać i gdzie kupować najlepsze i najświeższe produkty na grill, podpowie z czym je najlepiej komponować. Nauczy „szacunku” do dobrego produktu – użycia odpowiednich technik, doboru temperatur oraz czasu grillowania.
Będzie starać się oduczyć typowych błędów popełnianych podczas grillowania takich jak – polewania mięsa wodą, niszczenie struktury mięsa widelcem, aż wyciekną wszystkie soki. Zainspiruje gości do tworzenia interesujących potraw grillowych z wykorzystaniem jak najlepszych produktów.
Będzie można nauczyć się także kilku kulinarnych tricków, dzięki którym nawet najprostsze dania będą wyglądały jakby wyszły spod ręki najlepszego szefa kuchni.
Będziemy zachęcać do poznawania kuchni świata, śmiałych eksperymentów kulinarnych oraz umiejętnego stosowanie przypraw z różnych stron świata. Do udziału w Festiwalu zapraszamy wszystkich bez względu na wiek, płeć czy narodowość.
Uczestnicy festiwalu będą mogli skosztować dań przygotowanych przez Łukasza Budzika oraz zawodników startujących w zawodach. Otrzymają także książeczki z recepturami dań bbq, a to wszystko zupełnie za darmo.
Festiwalowi towarzyszyć będzie wiele atrakcji. Podczas tego szczególnego dnia będzie można obejrzeć między innymi pokaz indiańskiej tresury koni, poczty węgierskiej (jazda na dwóch koniach), nauczyć się tańca country, czy wypróbować swoich sił na mechanicznym byku rodeo.
Swój udział w zawodach można zgłaszać poprzez wiadomość prywatną na profilu Festiwalu na portalu Facebook lub na adres e-mail: bbqfestival@lifeismusicent.com
Już dziś dołącz do nas i polub nasz fanpage: https://www.facebook.com/TheBBQFestivalMragowo
