Nowoczesna kuchnia, najnowsze trendy kulinarne oraz interesujące i praktyczne porady dla każdego pasjonata gotowania, których nie znajdzie się w książkach kucharskich. Już 10 marca telewizja POLSAT zaprasza na nową, ekskluzywną produkcję pod tytułem “Tajemniczy Składnik”. Gospodyni programu, Joanna Koroniewska zaprosi do kuchni cenionych szefów kuchni oraz ekspertów kulinarnych, którzy pokażą jej i widzom, jak w swoim domu przygotować danie rodem z najlepszej restauracji. Będą nimi: Przemysław Błaszczyk, Justyna Mizera, Eliza Mórawska, Marcin Czubak, Aleksandra Sowa, Paweł Kibart, Marcin Przybysz, Sebastian Olma, Paweł Wałęsa i Martin Gimenez Castro. Goście opowiedzą Joannie o swoich doświadczeniach związanych z wieloletnią pracą w kuchni. Zdradzą swoje przepisy, pomysły na dania, ciekawostki oraz tajemnicze składniki, które sprawiają, że danie zawsze pięknie wygląda i wyjątkowo smakuje. Sekretem doskonale przygotowanej potrawy są jej tajemnicze składniki – wysokiej jakości produkty, ich zaskakujące połączenia, czy odpowiednia technika ich przygotowywania. Eksperci przekonają też Joannę, że bardzo ważną rolę odgrywają także urządzenia kuchenne służące do przyrządzania posiłków. Jednym z tajemniczych składników kucharzy jest z pewnością para – jej połączenie z gorącym powietrzem oraz powolne gotowanie w niskiej temperaturze produktów zapakowanych próżniowo.
fot. Aleksander Bogdański
