5 maja br. w Hotelu Rzymskim w Poznaniu uroczyście otwarto sezon szparagowy. Amatorzy tego warzywa w maju i czerwcu mogą się cieszyć jego niebanalnym smakiem. Szef kuchni poleca szparagi na wiele sposobów m.in.: Carpaccio z polędwicy wołowej na marynowanych szparagach, Łosoś marynowany z musem szparagowym, Szparagi zapiekane w szynce, Szparagowa sakiewka z kurkami w śmietanie czy Bryzol z polędwicy wołowej ze szparagami. A także tradycyjnie – lody szparagowe.
