20 listopada br. w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich zorganizowano po raz ósmy „Święto Piernika” podczas którego uczniowie nie tylko poznawali proces technologiczny wyrobu pierników, ale również poszerzali wiedzę z zakresu historii i tradycji piernikarstwa. Anna Jędrzejewska z Muzeum Okręgowego w Toruniu omówiła historię toruńskiego piernika
Warto również nadmienić, że młodzież z ZSG-H pod kierunkiem nauczycieli warsztatów szkolnych przygotowała ponad 8 tysięcy pierników, które degustowano podczas Toruńskiego bicia rekordu Guinnessa w piciu kawy – 21. XI na Rynku Starego Miasta.
